Kuzukulağı Faydaları nedir?
Latince ismi rumex acetosa olan kuzu kulağı, yaz aylarının ilk günlerinden sonbaharın başlangıcına kadar minik çiçekler şeklinde açan, tüysüz yapıda yapraklara sahip olan bir bitkidir. Boyu 50-60 santimetreye kadar uzayabilen kuzu kulağının yapraklarında oksalik asit, potasyum okzalat gibi maddeler bulunur.
Bu besinin içeriğinde oldukça fazla bulunan A, B ve C vitaminleri ayrıca bunun yanı sıra demir, fosfor olmak üzere birçok mineral de içeriğinde bulundurmaktadır. İçeriğinde bulunan bu vitaminler sayesinde birçok hastalığa faydası vardır. Kuzu kulağının yapraklarında ekşimsi bir tat vardır. Bu ekşimsi tadı ile tıpkı bir limonu anımsatmaktadır. Bunun nedeni ise içerdiği asitten kaynaklanmaktadır.
A, B ve C vitaminleri bakımından güçlü bir içeriğe sahip olan kuzukulağı, aynı zamanda demir ve fosfor yönünden de oldukça zengindir. Çok uzun yıllardır cilt hastalıklarında sıklıkla kullanılan kuzu kulağı özellikle sedef hastalığı, egzama ve çıbanlar için yararlıdır. Ayrıca cilt yüzeyindeki hücreleri yeniler.
İdrar Söktürücü Özelliği Bulunur
Şişkinlik gibi insan vücudunu çok rahatsız eden bir sağlık sorununuz varsa, ne yaparsanız yapın bu durumdan kurtulmak kolay olmaz. Bunun için doğada çok kolay bir şekilde bulabileceğiniz kuzukulağı bitkisini denemenizde fayda var. Kuzukulağı bitkisinin içeriğinde yer alan önemli maddeler sayesinde güçlü idrar söktürücü özelliği bulunur. Özellikle şişkinliğe neden olan besinleri tüketmek yerine, kuzukulağı bitkisi ve benzeri besinleri tükettiğiniz zaman herhangi bir sağlık sorununuz kalmaz. Bu sayede vücudunuzdan fazla miktarda olan suyu kolay bir şekilde atabilirsiniz.
Ateş düşürücü etki gösterir
Özellikle çocuklarda ve yaşlı insanlarda düşürmesi oldukça güç olan ateş sorununa karşı doğal bir çözümdür. 1 litre kaynar suyun içerisine 50 gram kadar kuzu kulağı ilave edilmesiyle hazırlanan karışımın gün içerisinde belirli aralıklarla 4 fincan içilmesi, şikayetlerin büyük kısmını ortadan kaldırır.
- Kan Basıncını DüzenlerKuzukulağı bitkisi önemli miktarda potasyum içerir. 1 bardak, insan sağlığı için gerekli bir mineral olan günlük önerilen alımınızın% 15’inden oluşur. Bir vazodilatör olduğundan, vücuttaki sıvı dengesinin korunmasına katkıda bulunur. Bu, kan damarlarını ve arterleri sakinleştirerek kardiyovasküler sistem üzerindeki stresi azalttığı anlamına gelir. Düşük kan basıncı, tehlikeli kan pıhtılaşması ve kalpte koroner kalp hastalığına ve diğer komplikasyonlara yol açabilecek aşırı zorlanma olasılığını azaltır.
Böbrekleri Çalıştırır
İnsan vücudunun yaşamsal fonksiyonunu devam ettirebilmesi için böbreklerin işlevini düzgün bir şekilde yerine getirmesi çok önemli bir durum. Böbreklerin tam zamanlı olarak ve belirli bir tempoda çalışmasını sağlamak, böbreklerde birçok sebebe bağlı olarak ortaya çıkan taş oluşumunu önlemek ve ilerleyen zamanlarda diğer böbrek hastalıklarıyla karşı karşıya kalmamak için böbreklerinizin sürekli olarak temizlenmesi gerekir. Böbrekleri sürekli olarak temizlemek için doğal besinlerin gücünden daha fazla yararlanmanız gerekir. Bunun için böbrek dostu olan besinleri düzenli olarak tüketmelisiniz. Kuzukulağı bitkisi böbrekleri koruyarak, böbreklerde ortaya çıkan birçok hastalığı tedavi eder. Aynı zamanda böbrek hastalıklarının tekrar oluşumunu önler.
Cilt hastalıklarına iyi gelir
Kuzu kulağının suyla birlikte kaynatılmasıyla hazırlanan karışım ciltte ortaya çıkan sivilce, akne gibi problemlerden kolaylıkla kurtulmaya yardımcı olur. Bunun için hazırlanan bu karışımın günde 3 bardak tüketilmesi yeterlidir.
- Görme yeteneğini geliştirirA vitamini, başka bir temel vitamin de kuzukulağında bol miktarda bulunur. A vitamini, görme yeteneğindeki iyileşme ve maküler dejenerasyon ve kataraktın azalması ile yakından ilişkilidir. A vitamininin bir türevi olan beta-karoten, bir antioksidan görevi görür ve vücuttaki diğer önemli antioksidan bileşiklerle birleştirildiğinde, göz sağlığını büyük ölçüde artırabilir ve yaşa bağlı bozulmayı önleyebilir.
İskorbüt Hastalığına Fayda Sağlar
İskorbüt hastalığı eski denizcilerin sefer yaptığı zaman C vitamini eksikliğinden dolayı ortaya çıkan ciddi ve hatta ölüme yol açan bir sağlık sorunu. İskorbüt hastalığını önleyen ana madde C vitamini. Yorgunluk, topallama, diş eti kanaması, şişmiş kol ve bacaklar en sık ortaya çıkan belirtiler arasında yer alır. Bu belirtiler farklı bir hastalığa ait olduğu düşünülerek C vitamini testi genel olarak yapılmaz. Bu nedenle iskorbüt hastalığının teşhisini koymak zaman alır. İskorbüt hastalığın yakalanmamak için yapmanız gereken en önemli şey, vücudun günlük olarak C vitamini ihtiyacını karşılamak. Vücudun ihtiyacı olan C vitamini takviyesi için doğal besinlerin gücünden ve etkisinden yararlanabilirsiniz. Yoğun oranda C vitaminine sahip olan kuzukulağı bitkisi çok ideal bir besin. Kuzukulağı bitkisinin içerisinde yer alan C vitamini vücudun günlük ihtiyacını karşılayacak orana sahip. Kuzukulağı bitkisini yemek, salata ya da çay şeklinde tüketebilirsiniz.
Kabızlığı önler
Kuzu kulağı, sindirim sistemindeki sorunlara bağlı olarak ortaya çıkan kabızlığın ortadan kalkmasına yardımcı olur. Her sabah aç karnına tüketilen kuzu kulağı, hafif müshil etkisiyle kabızlık sorununu ortadan kaldırır ve bağırsakları rahatlatır.
- Bağışıklığı ArtırırKuzukulağındaki C vitamini içeriği etkileyici (tek bir kuzukulağı günlük önerilen alımınızın% 106’sını içerir), bu da bağışıklık sisteminizin geliştirilebileceği anlamına gelir. Askorbik asit olarak da bilinen C vitamini, bağışıklık sistemini teşvik eder ve vücuttaki beyaz kan hücresi sayısını artırır. Beyaz kan hücreleri, vücuttaki patojenlere ve diğer yabancı istilacılara karşı ilk savunma hattıdır. C vitamini ayrıca şişmeyi azaltmaya, iskorbiti önlemeye yardımcı olur ve hatta yüksek miktarlarda tüketildiğinde analjezik (ağrı kesici) özelliklere sahiptir.
Diş Ağrılarını Geçirir
Dişlerin çürümesine ya da iltihaplanmasına bağlı olarak, aynı zamanda diş etinden de şiddetli bir ağrı meydana gelir. Çoğu zaman diş ağrısını dayanılmaz bir seviyeye gelir. Bu nedenle ağrı kesici ilaç içmeden geçmeyeceği düşünülür. Ancak diş ağrısı için ağrı kesici ilaç içmeden tamamen doğal yöntemlerle geçmesini sağlayabilirsiniz. Özellikle kuzukulağı bitkisi diş eti ağrısını geçirmede çok etkili ve başarılı bir besin. Bunun için kuzukulağı bitkisinin yapraklarını haşlayın ve ılık bir kıvama gelmesi için bir süre bekleyin. Daha sonra bu karışımı ağrıyan dişinizin üzerine bir pamukla bastırın ya da gargara şeklinde yaparak dişinize temas etmesini sağlayabilirsiniz. Diş ağrınız kısa bir süre sonra geçer.
Anne sütünü artırmaya yardımcı olur
Kuzu kulağı tohumu, anne sütünün artmasını destekler. Bunun için bitkinin yeşil renkteki tohumları kaynatılarak düzenli ve aşırıya kaçmayacak şekilde tüketilebilir. Ancak yine de konu hakkında doktor onayı alınması gerekir.
- Dolaşım ve EnerjiKuzukulağında önemli miktarda demir, kırmızı kan hücresi üretimini artırmaya ve anemiyi (demir eksikliği) önlemeye yardımcı olur. Artan dolaşım, hayati organlarda vücuttaki oksijen seviyelerini arttırır, saç büyümesini arttırır, enerji seviyelerini arttırır ve iyileşme sürecini hızlandırır (kuzukulağın protein içeriği ile birlikte).
Üst Solunum Yolu Hastalıklarını Tedavi Eder
Üst solunum yolu hastalıklarını tedavi etmek için kuzukulağı bitkisini tercih edebilirsiniz. Kuzukulağı bitkisinin içerisinde yer alan vitamin ve mineraller sayesinde üst solunum yolu hastalıklarını birkaç gün içerisinde tedavi eder. Kuzukulağı bitkisini çay şeklinde tüketebilirsiniz.
Kanı temizlemeye yardımcı olur
Gerek besinlerden gerekse dış etmenlerden kaynaklı olarak kana bulaşan toksin maddeler, doğal yollarla temizlenmediği takdirde orta vadede bazı sağlık problemlerine yol açabilir. Kanı temizlemek adına faydalanılabilecek bitkisel ürünlerden biri olan kuzu kulağının tüketimiyle kandaki toksin maddelerin bedenden arındırılması sağlanırken, ileride kanın pıhtılaşması sebebiyle meydana gelebilecek rahatsızlıklar da önlenmiş olur.
- Yaraları İyileştirKuzukulağı yapraklarının anti-enflamatuar özellikleri, herhangi bir yarayı tedavi etmek istediğinizde kullanışlı olur. Kuzukulağı yaprakları ülser, kaynama, şişme ve akrep hastalıklarını etkili bir şekilde tedavi eder. Akrep zehri için de bir panzehir olarak kullanılabilirler.
C vitamini takviyesi yapar
Kuzu kulağının C vitamini bakımından zengin içeriği bedenin daha dinç kalmasını sağlar. Bu sayede grip gibi soğuğa bağlı gelişen hastalıklardan daha kolay kurtulmanın mümkün olmasının yanı sıra bu tip hastalıklara karşı bağışıklığın da artması, hastalık ile karşılaşma ihtimalini azaltır.
- Sarılık ve Karaciğer ile İlişkili Diğer Hastalıkların TedavisiSarılık karaciğer ile ilgili bir hastalıktır ve karaciğer arızaları ve bilirubini vücuttan çıkarma yeteneği azaldığında veya durduğunda ortaya çıkar. Bu, ölü kırmızı kan hücrelerinin parçalanmasıyla oluşan bir madde olan vücutta bilirubinin toplanmasına neden olur. Cilt, gözler ve tırnaklar bilirubin birikimi nedeniyle sararmaya başlar.Kuzukulağı, karaciğerin iyileşmesine ve işlevlerini sürdürmesine yardımcı olan harika bir hepato-koruyucu maddedir. Kırmızı kuzukulağı, karaciğeri kimyasal olarak indüklenen peroksidatif karaciğer hasarından koruduğu kanıtlanmış protokateknik asit ve antosiyaninler gibi antioksidanlar içerir.
Kaşıntıları geçirir
Kuzu kulağının sapını kaynatıp içmek, vücutta geçmek bilmeyen kaşıntılardan kurtulmayı sağlar. Böylelikle kaşıma sonucu ortaya çıkma ihtimali bulunan yaralarla karşılaşma ihtimali ortadan kalkar, dolaylı yoldan cilt sağlığı da korunmuş olur.
- Sağlıklı Kemikleri Teşvik EderTek bardak kuzukulağı 123 mg kalsiyumdan oluşur. Diyetinizdeki yeterli miktarda kalsiyum, dişlerinizi ve kemiklerinizi güçlü ve sağlıklı tutmanıza yardımcı olur.Kalsiyum ayrıca mesajları beyninizden vücudun geri kalanına iletmek için çok önemlidir. Kalsiyum eksikliği anormal kalp atışı ve osteoporoz riskini artırır, bu nedenle kuzukulağı doldurduğunuzdan ve kontrollü porsiyonlarda tükettiğinden emin olun.
Harareti alır
Kuzu kulağı bitkisi susuzluk hissini ortadan kaldırır, özellikle yaz aylarında daha ferah hissetmeyi sağlar. Sıcak havalarda ve kurak bölgelerde vücutta hissedilen havaya bağlı bunalım hissinden daha kolay bir şekilde kurtulmak kuzu kulağının tüketilmesiyle sağlanır.
- Kanseri ÖnlerKuzukulağındaki antioksidanlar, vücuttaki serbest radikalleri araştırmakta ve sağlıklı hücrelerin kanserli hücrelere mutasyona neden olmadan önce onları nötralize etmede etkilidir. Antioksidanların vücut üzerinde çok çeşitli etkileri vardır, ancak kanserin önlenmesi en yüksek profilli faydalarıdır.
Safra söktürücü etki yapar
Bir çeşit atık olan safranın bedenden uzaklaştırılması için kuzu kulağı bitkisinden faydalanılabilir. Kuzu kulağının safra söktürücü etkisini göstermesi için bir tencerenin içinde iki litrelik su kaynatılır. Yaklaşık yüz gram kadar kuzu kulağı kökü temizlenir. Temizlenen kökler daha sonra kaynatılmış olan suyun üstüne dökülür ve yarım saat kadar kısık ateşte demlenmesi beklenir. Demlendikten sonra su ocaktan alınır ve soğuması beklenir. Soğuma işlemi sonrasında bitkinin kökleri süzülür ve geriye kalan su, sabah ve akşam olmak üzere günde iki kez birer bardak içilir.
- Kilo Vermede YardımKuzukulağı yaprakları birçok vitamin, mineral, protein ve karbonhidrat bakımından zengindir. İhmal edilebilir miktarda yağ içerirler ve kalorileri düşüktür. Bu nedenle, kuzukulağı yaprakları kilo vermek isteyen sağlık bilinçli insanlar için iyi bir seçenektir.
- Anemi tedavisiÇoğu kadın beslenme eksikliği, dönemlerde ağır kanama veya hamilelik sonrası anemik hale gelir. Kuzukulağı iyi bir demir, sodyum ve fosfor kaynağıdır ve ayrıca klorofil içerir. Vücuttaki hemoglobin düzeyini artırmaya yardımcı olur ve bu nedenle anemi olan insanlar için faydalıdır.
- Herpes Zoster’ı tedavi ederSuçiçeği-zoster virüsü, yıllarca baskın kalabilen herpes zoster’e neden olan kalıcı bir virüstür. Çin, herpes zoster için topikal ve oral tedavi olarak kırmızı kuzukulağı kullandı ve çok etkili olduğu bulundu.
*Resim Hans Braxmeier tarafından Pixabay’a yüklendi