Sağlıklı yaşam için besinlerin sırları nelerdir keşfedin

Serdaro.com – Sağlıklı Yaşam rehberi

Ara

Menu
  • Ana Sayfa
  • Besinler
  • Vitamin ve Mineraller
  • Besinler
  • Sağlık
  • Genel
  • Haber
  • Vitamin ve Mineraller
  • Corona virüsü Gerçek zamanlı istatistik haritası
  • Gizlilik Politikası
Menu

Bozanın faydaları

Posted on 26 September 20197 May 2020 by admin

Bozanın faydaları nelerdir?

Kış aylarının vazgeçilmez içeceği haline gelen bozanın faydalarını saymakla bitmez. Osmanlı döneminden bu yana oldukça fazla tüketilen boza sindirime yardımcı olur ve kanserle mücadele eder. İçersindeki yararlı asitler midedeki asit seviyesini sağlıklı bir seviyede tutar, dengesini sağlar.

 

Bozanın çeşitleri Yapıldığı tahıl türlerine göre boza çeşitleri bulunmaktadır. Türkiye’de genellikle darıdan yapılan boza, başka ülkelerde yapıldığı yerin başlıca ürününe göre mısır, arpa, çavdar, yulaf, buğday, kara buğday, arnavutdarısı, gernik gibi tahılların unu, bazen da pirinç ve ekmek, nadir olarak da kenevir unu ve karamuk mayalandırılarak yapılır. Bozanın mevsimi Eylül – Mayıs ayları arasıdır.

  • Vitamin ve mineral bakımından oldukça sağlıklı ve besleyici olan boza aynı zamanda “sıvı ekmek” olarak da nitelendirilmektedir.
  • Vücudun yüksek miktarda enerji kazanmasını sağlamaktadır.
  • Boza, hazmı kolaylaştırır ve birçok mide rahatsızlığına iyi gelir.
  • Zihni açtığı ve yorgunluğu giderdiği belirtilen bozanın kalp ve damar hastalıklarının yanı sıra vücutta bulunan kansorejen maddelerin uzaklaştırılmasına yardımcı olduğu bilinmektedir.
  • Vücut direncini arttıran ve enerji sağlayan boza, grip, nezle ve çeşitli soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı koruma ve direnç sağlamaktadır.
  • İçerisinde fazlasıyla vitamin ve mineral barındıran boza, öksürüğe iyi gelmektedir.
  • Kilo almak isteyen sporcu kişilerin tüketmesi gereken besinler arasında yer alır. Çünkü boza iştah açıcı özelliğe sahiptir.
  • Bozanın insan sağlığına olan bir diğer faydası ise hafıza güçlendirmesidir.
  • Emziren bayanların sütünün artmasına yardımcı olmaktadır. Doktorların emziren bayanlara tüketmeleri için boza önerdikleri bilinmektedir.
  • Hemen hemen bir bardak boza, 200 ile 300 arasında değişen bir kaloriye sahiptir.

 

  • Boza bozulur mu sorusuna yanıt olarak, bozanın tüketim süresinin 3-5 arasında olabileceği iddia edilmektedir.
  • Boza Anne Sütü İçin Faydalıdır: Bozanın en bilinen yararları arasında anne sütünü arttırdığı yer almaktadır. Bununla birlikte içerisinde ki zengin vitamin ve minerallerin anne sütü ile birlikte bebeğe geçtiği de göz ardı edilemez. Grip ve bunun gibi enfeksiyon hastalıklarının önlenmesi ya da nekahet dönemlerinin hızlı atlatılmasını sağlaması bozanın faydaları arasındadır. Ayrıca çocuğun sağlıklı bir kemik yapısının oluşması için gerekli vitamin ve mineralleri içermektedir. Annenin kemik sağlığının korunmasına da yardımcı olur.
  • Boza Kemik Sağlığını Korur: Gelişmekte olan çocuklarınkemik yapılarını kuvvetlendiren vitamin ve vitaminler açısından zengindir. Yaşılığa bağlı olarak meydana çıkabilecek kemik hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.
  • Soğuk Algınlığına Boza:Özellikle kış aylarında soğuk algınlıklarından dolayı meydana gelen nezle ve grip gibi hastalıklarla mücadelede ciddi anlamda katkı sağlamaktadır. Bu tür hastalıklara yakalanma riskini azaltır ve aynı zamanda hastalıklardan daha hızlı kurtulmak için yardımcı olur, hastalıkların şiddetini azaltır.
  • Probiyotik özelliği vardır.
  • Enerji verir.
  •  Kanserle mücadele eder

    Boza vücut direncinin artması için gerekli olan vitamin, mineral ve bol miktarda antioksidanı barındırdığından bünyenin savunma sistemini geliştirir ve böylelikle kanserle mücadelede önemli rol oynar. Yani boza içerek vücut direncinizi artırarak kanser riskinizi minimuma indirebilirsiniz.

  • Cilt ve saç sağlığını korur

    İçerdiği B12 vitamini ve diğer mineraller sayesinde boza cilt ve saç sağlığı için de oldukça faydalı. Kuru ciltlerin nemlenmesini sağlar, dökülmeleri önler, cildi yumuşatır, cilde sağlıklı, mat ve parlak bir görünüş kazandırır.

 

 

Boza aşağıdaki besinlerin iyi bir kaynağı:

  • Zengin karbonhidratlar,
  • Proteinler,
  • A ve E vitamini,
  • B1 ve B2 vitaminleri,
  • Fosfor,
  • Çinko,
  • Demir,
  • Niyasin

 

Boza Besin Değerleri: Kaç Kalori?

Yağ Dönüşüm Faktörü:
0,7200
Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g’ı içindir.
Bileşen Birim Ortalama Minimum Maksimin
Enerji kcal 74 74 74
Enerji kJ 308 308 308
Su g 81,38 81,38 81,38
Kül g 0,08 0,08 0,08
Protein g 0,64 0,64 0,64
Azot g 0,11 0,11 0,11
Yağ, toplam g 0,60 0,60 0,60
Karbonhidrat g 15,57 15,57 15,57
Lif, toplam diyet g 1,73 1,73 1,73
Sakaroz g 5,17 5,17 5,17
Glukoz g 1,30 1,30 1,30
Fruktoz g 1,39 1,39 1,39
Laktoz g 0,00 0,00 0,00
Maltoz g 0,00 0,00 0,00
Tuz mg 3 3 3
Demir, Fe mg 0,00 0,00 0,00
Fosfor, P mg 9 9 9
Kalsiyum, Ca mg 2 2 2
Magnezyum, Mg mg 3 3 3
Potasyum, K mg 23 23 23
Sodyum, Na mg 1 1 1
Çinko, Zn mg 0,01 0,01 0,01
Tiamin mg 0,011 0,011 0,011
Riboflavin mg 0,004 0,004 0,004
Niasin eşdeğerleri, toplam NE 0,086 0,086 0,086
Triptofan mg 5 5 5
Treonin mg 17 17 17
Izolosin mg 15 15 15
Lösin mg 25 25 25
Lizin mg 33 33 33
Metiyonin mg 14 14 14
Sistin mg 41 41 41
Fenilalanin mg 25 25 25
Tirozin mg 14 14 14
Valin mg 18 18 18
Arjinin mg 7 7 7
Histidin mg 5 5 5
Alanin mg 18 18 18
Aspartik asit mg 9 9 9
Glutamik asit mg 65 65 65
Glisin mg 21 21 21
Prolin mg 61 61 61
Serin mg 12 12 12

 

 

Related posts:

Lahananın Faydaları
Kakaonun Faydaları
Rambutan Meyvesi Faydaları
Spirulina Yararları Ve Ne İçin Kullanılır
Tarçının faydaları
Menengiç (Pistacia terebinthus) Kahvesinin Faydaları
Kanıtlarıyla C Vitamininin Faydaları
Helichrysum arenarium (Altın Otu) Faydaları
Mi̇gren Hastalığı Nedi̇r Belirtileri Nelerdir?
D Vi̇tami̇ni̇ Hakkında Herşey
Zeytin yaprağının faydaları
Vajina Kokusu Neden Olur Ve Nasıl Geçer

Recent Posts

  • Cevizin Cilde Ve Saça Faydaları Nelerdir?
  • Balığın Faydasını Artırmak Için Tavsiyeler Nelerdir?
  • Egzama Nedir Belirtileri Nelerdir
  • Muz Ve Muz Kabuğu Cilde Faydalı Mı?
  • Siğil Nedir? Siğil Neden Oluşur?
  • Varis Nedir? Belirti Nelerdir?

Categories

  • Besinler
  • Genel
  • Haber
  • Sağlık
  • Vitamin ve Mineraller
Email: [email protected]
tr Turkish
sq Albanianar Arabichy Armenianaz Azerbaijanibn Bengalibs Bosnianbg Bulgarianca Catalanzh-CN Chinese (Simplified)zh-TW Chinese (Traditional)hr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englisheo Esperantoet Estoniantl Filipinofi Finnishfr Frenchka Georgiande Germanel Greekgu Gujaratiiw Hebrewhi Hindihu Hungarianis Icelandicid Indonesianit Italianja Japanesekn Kannadako Koreanku Kurdish (Kurmanji)lv Latvianlt Lithuanianlb Luxembourgishmk Macedonianms Malayml Malayalammr Marathino Norwegianpl Polishpt Portuguesero Romanianru Russiansr Serbiansd Sindhisi Sinhalask Slovaksl Slovenianes Spanishsv Swedishtg Tajikta Tamilte Teluguth Thaitr Turkishuk Ukrainianur Urduvi Vietnamese