Ayvanın faydaları nelerdir?
Ayva , oldukça yararlı bir meyve olup içeriğindeki C vitamin, A vitamini, mineraller ve birçok madde nedeniyle vücudumuz için çok faydalıdır. Ayvanın kalp, akciğer, boğaz, mide, böbrek, göz, bağırsak, ağız rahatsızlıkları ve adet kanamalarına faydalı olduğu uzmanlar tarafından belirtilmiş ve grip ile soğuk algınlığında ayva tüketmeleri tavsiye edilmiştir.
- AYVANIN BESİN DEĞERLERİ
Ayva, elma ve armutlarla yakından ilişkili olan oldukça sıra dışı bir meyvedir. Bilimsel adı Cydonia oblonga olup, kendi cinsinin tek üyesidir. Diğer meyvelerde olduğu gibi ayva da iyi bir besin kaynağıdır. Bol miktarda A, B ve C vitamini içerir. Mide için çok faydalı olan lifler barındırır. Bakır, çinko, selenyum, potasyum, demir ve fosfor açısından zengindir.
- İnflamatuar Bağırsak Hastalığına İyi Gelir
İnflamatuar bağırsak hastalığının nedeni hala bilinmiyor. Uzmanlar kalıtsal olabileceği gibi çevre koşullarından da kaynaklanabileceğini söylüyorlar. Ayvanın anti alerjik özelliğinin olması ve yüksek miktarda C vitamini içermesi bu hastalık için önemli bir umut kaynağı olmuştur. Bu tür bağırsak hastalıklarının tedavisine yardımcı olduğu gibi hastalıkla mücadele etmesi için bağışıklık sistemine katkıda bulunur.
-
Kötü kolesterolden, stresten korur
Ayva C vitamini bakımından oldukça zengindir. 100 gram ayvada günlük ihtiyacın yüzde 25’ini karşılayacak kadar C vitamini bulunur. C vitamini açısından zengin meyveler ve sebzeler vücudumuzdaki zararlı serbest radikalleri azaltmaya yardımcıdır ve strese karşı koruyarak vücudumuzun zayıf düşmesini önler. Ayrıca bu özelliği ile ayva bağışıklığı güçlendirir, mikroplar ve virüslerden koruyarak hastalıklara karşı koruyucu rol üstlenir. Ayva kötü kolesterol olarak bilinen LDL kolesterolünü ve kan basıncını dengede tutar, damar tıkanıklığı, kalp krizleri gibi koroner kalp hastalıklarına karşı da korur.
- Soğuk algınlığına iyi gelir. Soğuk kış aylarında ayva tüketilirse gribal enfeksiyona karşı koruyor. C vitamini, bakır, demir, potasyum ve magnezyum içeriği ile ayva bağışıklığı güçlendirir, inflamasyonu azaltır ve vücudu viral saldırılara karşı korur. Bunun yanı sıra olası hastalıklara karşı ayva en çok tercih edilen meyvelerin başında gelir.
- Kilo vermeye katkı sağlıyor Ayva glisemik indeksi düşük bir meyve, yani kan şekerinizi çok hızlı yükseltmiyor. Dolayısıyla diyabetiniz varsa veya diyet yapıyorsanız ayvayı rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Ayva ayrıca öğünlerde tercih ettiğinizde lifli yapısı sayesinde tokluk sürenizi uzatarak zayıflamanıza yardımcı oluyor. Diyette tatlı alternatifi arıyorsanız ayvayı haşlayıp ya da buharda pişirerek lezzetli tatlılar hazırlayabilirsiniz. Ancak ayvanın büyüklüğüne dikkat etmelisiniz. Ayvanın porsiyonu, büyük boy bir ayvanın yaklaşık yarısı kadardır.
-
Kabızlığıa karşı etkili bir ilaç
Ayva içerisinde bolca lif barındırdığı için sindirim sistemini düzene soktuğu bilinmektedir. Bağırsak hareketlerini canlandıran ayvayı diyet listenizde bulundurmayı asla ihmal etmeyin. -
Bağışıklık sistemini güçlendiriyor
Ayvanın içeriğindeki C vitamini ve fitokimyasallar sayesinde bağışıklık sisteminizin güçlenmesine katkı sağlıyor. Ayva günlük C vitamini ihtiyacınızın 4’te 1’ini karşılayarak patojenlere, virüslere ve bakterilere karşı vücudunuzu koruyor. Gün içinde tercih edeceğiniz 2 veya 3 porsiyon ( ihtiyacınıza göre değişiyor) meyvelerden birini ayvadan yana kullanabilirsiniz.
- Kanseri Önler: Kanser günümüzde en çok tartışılan hastalıkların başına gelir ve kanser riskini düşüren meyve ve sebzeler oldukça ilgi görür. Ayvada bulunan yüksek antioksidan özellik gösteren fitobesinler ve fenolik bileşenler vücuttaki serbest radikalleri nötralize etmede oldukça etkilidir. Serbest radikaller hücresel metabolizmanın yan ürünleri olup sağlıklı hücrelerin mutasyonuna veya ölmesine sebep olabilir. Ayva içerdiği antioksidanlarla kanser riskinin düşmesiyle doğrudan ilişkilidir.
- Ayva Ülser Tedavisine Katkı Sağlar
Çin’de yapılan bir araştırma ayvanın mide ülserine karşı etkili olduğunu ortaya koymuştur. Bunun yanında ayva suyu da mide ülseri hastaları için faydalıdır. Bunun yanında mide ve bağırsak sistemini rahatlatır. Mideyi kuvvetlendirir. İçerdiği zengin derecedeki lifler midenin güçlenmesini sağlar.
-
Böbrek taşı oluşumuna karşı
Ayva gibi potasyum bakımından zengin gıdaların tüketilmesinin kan basıncı seviyesinin kontrol altında tutulmasını sağladığını belirten Özdemir, “Ayvanın potasyum içeriği böbrek sağlığının korunmasında da ön plana çıkıyor. Yapılan araştırmalar yeterince potasyum tüketmenin böbrek taşı oluşma riskini önemli oranda azalttığını ortaya koyuyor” dedi.
- Sindirimi kolaylaştırır. Zayıflamak ve tok kalmak isteyenler ayva tüketebilir. Sindirimi kolaylaştıran özelliğiyle bilinen ayva 4 mevsim tüketiliyor.
- Saçların uzamasına yardımcı oluyor Demir, bakır ve çinko gibi mineraller bakımından oldukça zengin olan ayva artan kan dolaşımı ile saç diplerine daha bol oksijenin taşınmasına yardımcı olarak saçları güçlendirmesinin yanı sıra uzamasına da yardımcı oluyor.
- Kalp sağlığınızı artırmaya yardımcı Ayva vücuttaki kolesterol seviyelerini azaltır. Antioksidan aktivite, yağların oksidasyonunu azaltabilir, trigliseritleri nötralize edebilir ve kan damarları arasında bulunan yağları kesebilir. Ayrıca, ayva kabuğu quercetin adı verilen bir flavonoid içerir. Bu flavonoid kan damarlarımızdaki inflamasyonu azaltarak kalbi güçlendirir.
-
Cildi gençleştiriyor
Yüksek oranda demir, bakır ve çinko mineralleri içeren ayva, bu sayede kırmızı kan hücrelerinin üretimini artırarak dolaşımda taşınan oksijen miktarının yükseltiyor. Dokulara daha çok oksijen gitmesiyle daha sağlıklı ve daha genç bir cilde sahip olunuyor. -
Kalp – damar sağlığını koruyor
Yüksek oranda potasyum içermesi sayesinde kan basıncını (tansiyonu) düşürmede etkili oluyor. Ayrıca çözünebilir bir lif olan pektinin ayvada yüksek olarak bulunması kolesterolü düşürmeye yardımcı oluyor. Ayva içeriğindeki demir, çinko ve bakır gibi mineraller sayesinde kan hücrelerinin yapımını ve kanın akışkanlığını artırarak dolaşım üzerine olumlu etkiler sağlıyor.
- Mide ve Bağırsak Hastalıklarını Tedavi Edebilir: Lifli besinler sindirim sisteminin genel fonksiyonlarını iyileştirmesinin yanında, iltihaplı bağırsak sendromu, çeşitli kanserler ve bazı diğer bağırsak hastalıklarını önleyebilir. Lifin içerdiği kateşin ve epikateşin kansere sebep olan çeşitli toksinlere bağlanarak, kalın bağırsağın mukus membran dokusunu korur.
- İshal , Kabızlık ve Hamoroide İyi Gelir
Özellikle sabah bulantılarına iyi geldiği bilinir. Ayva balla karıştırılarak tüketildiğinde ishal, kabızlık ve bağırsak enfeksiyonlarının giderilmesinde ciddi anlamda katkı sağlar. Ayva aynı zamanda hemoroid hastalığını tedavi eden şuruplarda kullanılır. Düzenli olarak tüketildiğinde ayvanın sindirim ve boşaltım yollarına ciddi anlamda fayda sağladığı aşikardır.
-
Ayva ağrıları azaltır, öksürüğe iyi gelir
Ayvayı direkt olduğu gibi dilimlenmiş halde ağrıyan eklemlere, yaralara, şişiklere, göğüs ucu ağrılarına sürerek ağrının hafifletilebildiğini söyleyen Özdemir “Ayva çayı veya ayva suyu cilt yaralarının, akne ve lekelerin tedavisinde yardımcı olur. Serbest radikalleri azalttığından dolayı daha sağlıklı ve genç bir görünüş sağlamada rol oynar. Göz ağrılarında gözlerin üstüne ince ayva dilimleri koyarak 10 dakika bekletilebilir, ayva çayı ile sıcak uygulanabilir. Ayva suyu veya ayva çayı öksürüğe iyi gelir, bağışıklık sistemini destekler. Grip, nezle gibi hastalıklarda tedavi amacıyla kullanılabilir” diye konuştu.
- Enerji verir. Kış mevsiminde hastalıklarla savaşırız. Vücudumuza enerji verici etkisiyle bilinen meyvelerden en çok tercih edileni ayva oluyor. İlaç takviyesi olmadan sağlıklı yoldan enerji depolamak için ayva yiyebilirsiniz.
- Bağırsak hastalıkları riskini azaltıyor Ayva içerdiği liflerle bağırsak hastalıklarına karşı koruyucu etki gösteriyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayça Kaplan liflerin sindirim sistemi kanalında olumlu etkileri sayesinde, ayva tüketiminin inflamatuar bağırsak hastalıklarına yakalanma riskini azalttığına dikkat çekiyor. Ayrıca lifin içindeki kateşin ve epikateşinler de kolonda kanser yapıcı toksinlerin bağlanmasına ve zararının önlemesine yardımcı oluyor.
- Görme yeteneğinizi geliştirir Ayvaların gece körlüğünü tedavi edebileceği öne sürüldü. Flavonoid bileşikler ve filonutrientler göze zarar veren serbest radikalleri azaltabilir.
-
Baş ağrısına iyi geliyor
Ayvanın faydası kadar ayva çiçeklerinin de sağlığımıza bir okadar faydası bulunmaktadır. Ayva çiçeğini balla karıştırıp tükettiğinizde şiddetli baş ağrılarını tedavi ettiği söylenmektedir. -
Kalp – damar sağlığını koruyor
Ayva yüksek oranda potasyum içeriğiyle kan basıncını (tansiyonu) düşürmede etkili oluyor. Ayrıca yine yüksek oranda çözünebilir bir lif olan pektin içeriği kolesterolü düşürmeye yardımcı oluyor. Ayva içeriğindeki demir, çinko ve bakır gibi mineraller de kan hücrelerinin yapımını ve kanın akışkanlığını artırarak dolaşım üzerinde olumlu etkiler yaratıyor. -
Kansızlığa iyi geliyor
Ayvadaki yüksek demir içeriği sayesinde kan hücrelerinin üretimi artıyor. Anemi problemi yaşıyorsanız ayva demir tüketimini arttırmak adına iyi bir alternatif olabiliyor.
-
Kötü nefes kokusunu önlüyor
Ayva anti-bakteriyel özelliği sayesinde birçok mikroorganizmanın vücutta çoğalmasına engel oluyor. Ağızdaki bakterileri yok ederek kötü nefes kokusunu hafifletici etki gösteriyor.
- Tansiyonu Düzenler: Ayva önemli miktarlarda potasyum içerir. Potasyum insan vücudundaki en önemli minerallerden biridir ve tansiyon ve hücreler arası sıvı transferinde rol oynar. Bu mineral kan damarları ve arterlerdeki gerilimin azalmasını ve kardiovasküler sistem üzerindeki yükün hafiflemesini sağlar. Böylece ateroskleroz gibi hastalıkların oluşması riski düşer, kalp krizi, koroner kalp hastalıkları ve felç riskleri azalır.
- Hücreleri Tedavi Eder
Birçok meyvenin genel özelliği çok iyi bir antioksidan olmalarıdır. Ayva da bunlardan bir tanesidir. Ayva şaşırtıcı antioksidan özelliği ile yaşlanma sürecini yavaşlatır. Bunu hücrelerin hızlı yaşlanmasına ve fonksiyonlarını yitirmesine neden olan serbest radikalleri ortadan kaldırarak başarır.
- Alerji oluşumunu önler. Ayva meyvesi alerji oluşumunu önleyerek sizi olası reaksiyonlara karşı korur. Özellikle mevsimsel alerjilerde etkili olan ayva, mevsim değişiklerinde ortaya çıkan alerjilerin neden olduğu öksürük gibi rahatsızlıklara da çare olabilmektedir.
-
Cinsel arzuyu artırır
Ayva cinsel arzuyu arttırmasıyla bilinmektedir. Cinsel hayatınız monotonlaşmaya başladıysa her gün bir adet ayva tüketerek bu durumun önüne geçebilirsiniz. -
Toksin atmanızı sağlar
Ayvanın içerisinde var olan bileşenlerin toksinleri arttırıcı etkisi bulunmaktadır. Düzenli olarak ayva tüketerek terlemyi sağlayabilir, hızlı bir şekilde toksinleri vücudunuzdan atabilirsiniz. -
Vajinal akıntı
Beyaz ve vajinal akıntıyla sürekli olarak karşı karşıya kalıyorsanız ayva yaprağını kaynatıp suyunu tüketebilirsiniz. Ayva yaprağı suyunun vajinada meydana gelen beyaz akıntıyı giderdiği bilinmektedir. -
Boğaz iltihabı için gargara suyu
İlaç kullanamıyorsanız ve sürekli boğazınızda soğuk algınlığına bağlı olarak gelişen boğaz iltihaplanması varsa ayva yaprağı suyunu gargara olarak kullanabilirsiniz. Ayva yaprağı suyunun iltihaplanmaları iyileştirici etkisi olduğu söylenmektedir.
Ayva Besin Değerleri: Kaç Kalori?
Bileşen | Birim | Ortalama | Minimum | Maksimin |
---|---|---|---|---|
Enerji | kcal | 60 | 55 | 68 |
Enerji | kJ | 251 | 231 | 283 |
Su | g | 81,91 | 80,80 | 83,27 |
Kül | g | 0,45 | 0,41 | 0,48 |
Protein | g | 0,35 | 0,00 | 0,65 |
Azot | g | 0,06 | 0,00 | 0,10 |
Yağ, toplam | g | 0,14 | 0,08 | 0,23 |
Karbonhidrat | g | 13,92 | 12,55 | 15,05 |
Lif, toplam diyet | g | 3,23 | 2,35 | 3,87 |
Lif, suda çözünür | g | 0,47 | 0,32 | 0,58 |
Lif, suda çözünmeyen | g | 2,76 | 2,03 | 3,37 |
Sakaroz | g | 0,14 | 0,00 | 0,34 |
Glukoz | g | 3,26 | 1,53 | 5,26 |
Fruktoz | g | 4,68 | 2,57 | 6,89 |
Laktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Maltoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Sorbitol | g | 6,04 | 5,42 | 6,63 |
D-mannitol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Ksilitol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Tuz | mg | 14 | 2 | 20 |
Demir, Fe | mg | 0,29 | 0,13 | 0,49 |
Fosfor, P | mg | 14 | 8 | 20 |
Kalsiyum, Ca | mg | 11 | 8 | 18 |
Magnezyum, Mg | mg | 12 | 9 | 18 |
Potasyum, K | mg | 177 | 149 | 248 |
Sodyum, Na | mg | 6 | 1 | 8 |
Çinko, Zn | mg | 0,08 | 0,02 | 0,14 |
C vitamini | mg | 15,2 | 9,6 | 22,6 |
L-askorbik asit | mg | 13,1 | 1,4 | 22,6 |
Tiamin | mg | 0,014 | 0,002 | 0,040 |
Riboflavin | mg | 0,017 | 0,009 | 0,024 |
Niasin | mg | 0,215 | 0,184 | 0,256 |
B-6 vitamini, toplam | mg | 0,049 | 0,021 | 0,074 |
Folat, gıda | µg | 4 | 3 | 6 |
A vitamini | RE | 8 | 3 | 25 |
Beta-karoten | µg | 91 | 33 | 304 |
Likopen | µg | |||
Lutein | µg | 10 | 3 | 25 |
*Resim Helga Kattinger tarafından Pixabay ‘a yüklendi