Çörek otu yağının (Nigella sativa) faydaları

Çörek otu yağının (Nigella sativa) faydaları nedir?

İçerisinde protein, A, B, C Vitaminleri, kalsiyum, potasyum, magnezyum, fosfat, demir, bakır, çinko ve birçok yararlı asit bulunduran çörek otunun faydalarına bakalım.

Çörek otu yağında bulunan iyi yağlar, kandaki HDL kolesterol oranını arttırmakta etkilidir. Bu artış, kan basıncının düşmesini, yağ metabolizmasının artmasını ve ateroskleroz gibi bir sağlık probleminin yaşanma olasılığının düşmesini sağlar.

Bu iyi yağlar sayesinde kan şekerini kontrol altına almak ve iştahı baskılayarak kilo vermeye yardımcı olmak da çörek otunun faydaları arasında yer alır. Çörek otu yağı ile diyabet gelişiminin önlendiği, karaciğer hücrelerinde insülin duyarlılığının artarak tip 2 diyabetin önlenmesine yardımcı olduğu gözlemlenmiştir.

• Daha sağlıklı ve genç görünen bir cilt sağlar.
• Güçlü kemiklere sahip olmamız için bizi destekler.
• Çörek otu kan şekerini dengeler, sağlıklı bir kalp için yardımcı olur.
• Kan basıncını sabit tutar.
• Sindirim sistemini destekler.
• Anksiyeteyi azaltarak kaliteli bir uykuya yardımcı olur.
• Kemik ve kas ağrılarına iyi gelirVücudunuzda iltihap, romatizma ve gut gibi sağlık sorunlarına bağlı ağrılar mevcutsa çörek otu yağı ile bu ağrılarınızdan kısa sürede kurtulabilirsiniz. Ağrı olan bölgeyi her gece yatmadan önce çörek otu yağı ile ovarak kullanım yapabilirsiniz. Bir çay bardağı çörek otu kullanımı yeterli olacaktır.
• Kansere karşı koruma görevi üstlenirİçeriğinde yer alan değerli besin maddeleri sayesinde kansere karşı önleyici etkisi bulunan çörek otu yağı ile kansere karşı korunabilirsiniz.
• Astıma Bağlı Olan AlerjilerdeHavayollarının iltihaplanarak daralması sonucunda meydana gelen bir hastalıktır. Çörekotu yağı ise iltihaba neden olan molekülleri düzenler. Yapılan araştırmalarda, zeytinyağı ile çörekotu yağı verilen hastalarda, çörekotu yağının daha etkili olduğu ve astım krizlerinin uzun bir süre boyunca geçtiği gözlemlenmiştir.
• Sindirim SorunlarındaÇörekotunda bulunan karminatif maddeler, sindirim sistemini düzenleyici bir etkiye sahiptir. Ayrıca, bağırsaklarda oluşan gaz sorunlarına da iyi gelir.

• Baş ağrısına iyi gelir

  Baş ağrıları için baş kısmı çörek otu yağı ile masaj yapar şekilde ovulur. Daha sonra baş bölgesi bir tülbent yardımı ile sarılır.

• Bağırsak kurtlarını düşürücü etki yapar

  Bağırsak parazitlerini geçirir.

• Birçok vitamin ve mineral madde bulundurur. A, B, C ve E vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, potasyum, magnezyum ve çinko gibi değerli bileşenleri içerir. Aynı zamanda omega 3 ve omega 6 yağ asitlerini içerir.
• Doğumdan sonra kullanılabilir. Gebelikten sonra emzirme dönemini arttırır, doğum yağmış annelerde süt artışı sağlar.
• Düşük hipertansiyonÇörek otundaki yağlı asitlerin, özellikle oleik, linoleik, miristik ve palmitik asitlerin varlığı, vücuttaki kolesterol seviyelerini dengelemeye ve dolaşımını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Bu da, tansiyonu düşürür ve ateroskleroz, kalp ve inme riskini azaltabilir.
• Egzama ve sedef hastalığıÇörek otu yağı egzama ve sedef hastalığı gibi cilt problemleri için kullanılır. Enflamasyonu yatıştırmaya ve cildin iyileşmesine yardımcı olur.
• MRSA ve Helicobacter pylori (H. pylori)2010 yılında yapılan bir çalışmada, çörek otu yağının h.pylori enfeksiyonu olan hastalarda (ülser olmadan) etkili olduğu bulunmuştur. Çalışmalar ayrıca, Nigella Sativa’nın MRSA’ya karşı etkili olduğunu göstermiştir.
• YAĞ ASİDİ DENGESİÇörek otunda bulunan, sağlıklı doymamış yağ asitleri olan omega 3 ve omega 6’lar mükemmel bir dengeye sahip. Bu denge sayesinde prostaglandin E1 adı verilen yağ bileşenleri üretilir. Bu bileşen bağışıklık sistemini güçlendirir, kan damarlarını genişleterek yüksek tansiyonu önler, bronşları açarak alerjiyi engeller. Bunun yanında kilo vermekte ciddi güçlük çeken insülin direncine sahip bireyler ve hipotiroid hastalarında kilo kaybını sağlamak için birebirdir. Çünkü prostaglandin E1, tiroid hormon salınımını artırarak metabolizmayı ateşler.
• TAPTAZE BİR CİLTÇörek otu protein ve su içeriği ile cildin kurumasını önleyerek gün boyunca nemli kalmasını sağlar. Bu sayede cilt parlak ve canlı bir görünüme kavuşur. Cildin yapısında bulunan protein yapının daha aktif çalışmasını sağlayarak akne ve sivilce oluşumunu önler, ciltte oluşan yaraların, sedef, dermatit gibi deri hastalıklarının hızla iyileşmesini sağlar.

• Böbrek taşını engelleyici etkiye sahiptir

  Böbrek taşı yaşam kalitesini azaltan, acil başvurularını ciddi şekilde arttıran ve uzun vadede böbrek ile ilişkili hastalıkların riskini arttıran bir problem.

  Beslenme ile yakından alakalı olan böbrek taşını çözerken aynı şekilde beslenme ile ilgili etkenleri kullanabiliriz.

  Çörek otu yağı da bu konuda oldukça faydalı etkilere sahip. Özellikle de sürekli böbrek taşı problemi yaşayan kişilerde.

  Yapılan araştırmalar çörek otu yağının böbrek taşı oluşum riskini azaltabileceğini gösteriyor

• Cilt Sorunları ve Cilt BakımındaBirçok cilt hastalığının tedavisinde de kullanılır. Mesela egzama ve sedef hastalığı gibi cilt hastalıklarının tedavisinde, yardımcı unsur olarak kullanılır. Bu tür hastalıkların tipik belirtilerinden olan Enflamasyon etkisini azaltır ve cildin kendisini onarmasına yardımcı olur.Çörekotu yağı saç sorunlarına da iyi gelir. Özellikle saç derisinde meydana gelen saçkıran ve benzeri bakterilerin etkilerinin azalmasını sağlar. Ayrıca saçı yumuşatan ve güçlendiren etkileri söz konusudur.Bazı mikrop ve bakterilerin neden olduğu sivilce ve akne gibi cilt sorunlarının giderilmesinde de kullanılır. Çörekotu yağı sivilce ve diğer cilt sorunlarında yardımcı bir unsur olarak kullanılır. Bu amaçla üretilmiş olan ve piyasada kolaylıkla bulunabilen çörekotu yağı kremi ürünü mevcuttur. Bünyesinde bulunan antioksidanlar ile stresin neden olduğu yıpranmaları önleyici etkilere sahiptir. Vücudumuzun birçok yerinde bulunan bakteri ve mikropların bir kısmı aktif, bir kısmı ise pasiftir. Pasif olanlar, çevresel etkilerle ve stresin de etkisiyle aktif hale gelir. Ciltte bulunan bakteri ve mikroplar ise hücrelerin daha hızlı ölümüne yol açar. Bu durum ise erken yaşlanmayı ve ciltte kırışıklıkların ön görülen süreden daha kısa sürede oluşmasına neden olur. Çörekotu yağı ise tüm bu etkileri önleyici yapıya sahiptir. Çörekotu yağı cilt kırışıklıkları ve benzeri sorunlara karşı birebir etkilidir.

• Mide bulantısı ve mide ağrılarına iyi gelir

  Bu etkileri için yarım tatlı kaşığı taze zencefil suyu ile yarım tatlı kaşığı çörek otu yağı karıştırılarak günde iki kez içilir.

• AKTİF BİR BEYİNÇörek otunda timohidrokinon bileşeni, enzimatik reaksiyonlar yoluyla beyinde sinir iletiminde görevli bir nörotransmitter olan asetilkolin aktivitesini artırır. Özellikle konsantrasyonu zor sağlayan bireylerde kolay odaklanmayı sağlar ve hafızayı güçlendirir. Alzeihmer, Parkinson gibi sinir sistemi hastalıklarına karşı koruyucu özellik gösterir.

• İdrar Söktürücüdür

  Düzenli olarak çörek otu tüketen kimsede idrar söktürücü özelliği ile safraya da iyi geliyor. Yaraların çabuk iyileşmesini ve hücrelerin yenilenmesini hızlandırır.

• HIZLI KİLO KAYBIÇörek otu vücutta stres oluşturarak hasara yol açan serbest radikal moleküllerine karşı antioksidan sistemi harekete geçirir. Bunu sağlayan en özel bileşeni timokinon olsa da bunun yanında vücuttaki yabancı maddeleri yok eden moleküller olan karvakrol ve flavonoller de antioksidan kapasite oluşumuna katkı sağlar. Çörek otunun pankreasın insülin üreten hücreleri olan beta hücrelerinde radikallerin oluşturduğu stresi azaltarak insülin direncini önlediği ve hızlı kilo kaybını desteklediği yönünde de bir çalışma bulunmaktadır.

Çörek Otu Yağının Diğer Faydaları

• A vitamini, B vitamini, ve C vitamininin yanı sıra kalsiyum, potasyum, magnezyum ve çinko gibi değerli bileşenleri içerir.
• Yaraları iyileştirici özelliği vardır.
• Baş ağrısına iyi gelerek baş ağrısını geçirir.
• Bağırsak kurtlarını düşürücü etki yapar.
• Bağırsak parazitlerini geçirir.
• Sindirim sistemini rahatlatır.
• Gaz giderici özelliği vardır.
• Kabızlığı gidermeye yardım eder.
• Dizanteriye karşı fayda sağlar.
• Hemoroid yani basur için de iyileştirici özelliği vardır.
• Burun tıkanıklığını giderir.
• Astım yada alerjik reaksiyonları olan kişilere de fayda sağlar.
• Bronşit ve öksürüğe iyi gelir.
• Özellikle kış hastalıkları olan nezle, grip için etkilidir.
• Ateş düşürmeye yardım eder.
• Amfizem rahatsızlığına karşı kullanılabilir.
• Kan basıncını ve yüksek tansiyon yani hipertansiyonu düşürür.
• Kolesterolü düşürücü etkisi de vardır.
• Kolesterolü dengeler.
• Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı direnç sağlar.
• Diş ağrılarını geçirmeye yardım eder.
• Gebelikten sonra emzirme dönemini arttırır, doğum yağmış annelerde süt artışı sağlar.
• Eklem ağrıları, artrit ve romatizmaya iyi gelir.
• Uykusuzluk çekiyorsanız şifayı çörek otu yağında bulabilirsiniz.
• Kas ağrıları için bir çay bardağı çörek otu yağı ile masaj yapabilirsiniz.
• Mide bulantısı ve mide ağrıları için yarım tatlı kaşığı taze zencefil suyu ile yarım tatlı kaşığı çörek otu yağını karıştırıp günde iki kez içebilirsiniz.
• Kalbi korur.
• Kansere karşı koruma sağlar
• Sinüzite iyi gelir.
• Saçların yapısını korur ve saçların kolay, sağlıklı uzamasına yardım eder.
• Saç dökülmesini önler, saçların erken beyazlamasını engeller.
• Sinir, stres depresyon ve gerginlikten uzaklaştırır.
• Diyabet diğer bir adıyla şeker hastalığı için de faydalıdır.
• Kan damarı duvarlarının esnekliğini arttırmaya yardımcı olur.
• Kronik yorgunluğa iyi gelir.
• Safra kesesi taş oluşumu ve böbrek taş oluşumuna karşı etkilidir.
• Dolaşım sistemine yarar sağlar
• Cinsel gücü arttırıcı etkisi vardır.

Çörek otu Değerleri: Kaç Kalori?

*Resim GOKALP ISCAN tarafından Pixabay‘a yüklendi