E Vitamininin Faydaları nedir?
E vitamini yağda çözünen bir vitamindir. Sebze yağları, hububat, et, yumurta, meyve, sebze gibi gıdalar içerisinde mevcuttur. Ayrıca takviye olarak dışarıdan alınabilir. Eksikliği nadir görülür ve takviyelerle giderilir. Genellikle bazı genetik sorunları olan kişiler ve düşük ağırlıklı prematüre bebeklerde bu vitamin eksikliği görülür.
1922’de yapılan deneylerde, farelerin diyetlerinden E vitamini çıkarıldığında üreyemedikleri görülmüştür. Farelerin diyetine buğday tohumu eklendiğinde, tekrar üreme yeteneğini kazandıkları görülmüştür. Daha sonra E vitamini izole edildi ve kısırlık önleyici vitamin olarak adlandırıldı. E vitaminin en aktif formuna α-tokoferol denir. Tokoferol kelimesi Yunancadaki ürün, evlat anlamına gelen ‘tokos’ kelimesinden gelmektedir.’fero’ kelimesinin anlamı da doğurmak demektir. Tokoferol kelimesinin tam karşılığı çocuk doğurmak olmaktadır.
Yağların emiliminde bir bozukluk oluştuğunda
E vitamini
emilimi de azalır.
? Hücre zarının koruyucusudur (antioksidan) .
? Damar içerisinde akışkanlığı sağlar, damar tıkanıklığını önler. (ateroskleroz)
? Erken doğmuş bebeklerde demirin kullanılmasına yardımcı olarak anemi (kansızlık) oluşumunu engeller.
KANSER HASTALARINA İYİ GELİYOR
Bakıldığında E vitaminin hücrelere zarar veren serbest radikallere karşı son derece faydalı olduğu görülmüş. Bir kalkan görevi görerek, hücrelerin başkalaşımını engellediği saptanmış. Bu durumda kanser hastalarının hızla değişen hücrelerinin desteklenmesi açısından, E vitamini alması son derece faydalı görülüyor. Serbest radikallerin çoğalmasını önleyici görevi olduğundan, E vitaminin kanser hastaları tarafından düzenli şekilde alınması sağlanacaktır. Kanser ve kardiovasküler hastalık ilerlemelerinin engellenmesinde yardımcı olan bir vitamindir.
-
E vitamini
yağda çözünen bir vitamindir ve hücre antioksidan savunma sistemi içinde görevlidir. E vitamini hücrede özellikle fosfolipit tabakasında bulunmakatdır ve genel ihtiyaç besinlerle
sağlanmaktadır.
E vitamininin en temel görevi; hücrede PUFAs (polyunsaturated fatty acids) çoklu doymamış yağ asitleri, protein ve DNA gibi hücrede kolaylıkla okside olabilecek yapıları ve LDL (düşük dansiteli lipoprotein) endojen ve ekzojen serbest radikal hasarlarından korumaktır.
SAĞLIKLI BİR CİLT
Çoğu zaman E vitaminin cilde faydası kapsamında bilgiler verilir. Çeşitli bakım ürünlerinin içinde E vitaminin olduğundan söz edilir. Siz de sağlıklı bir cilt için E vitaminini düzenli olarak alıp, cildinizin canlı ve parlak gözükmesini sağlayabilirsiniz. Yaptığınız bakımlara destek olarak, aynı zamanda harici olarak E vitamini almanız önemlidir. Buna dikkat etmeniz durumunda, cilt onarımlarının çok daha hızlı şekilde olduğunuzu göreceksiniz. Vitaminin düzenli olarak alınması ve cilt onarımı için tercih edilmesi sağlanabilir. Cildinizin lekelerden arınmış, parlak gözükmesine destek olacaktır. bunun için var olan bir tedavinin yanında ne kadar E vitamini aldığınıza dikkat ederek, korumanın sağlanmasını mümkün kılabilirsiniz. E vitaminin olduğu bakım ürünlerini tercih etmeniz de cilt sağlığınız için son derece faydalı olacaktır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir
- Alyuvarların oluşumuna katkı sağlar
- Kanın pıhtılaşmasını önler, kan dolaşımını düzenler
- Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucudur
- Kolesterolü dengeler
- Damar sertleşmesi ni ve tıkanıklığını önler
- Yüksek tansiyonu düşürür, kılcal damar rahatsızlıklarını önler
- Tümör oluşumunu engelleyebildiğinden kansere karşı koruyucudur
- Hücrelerin yenilenmesini sağlayarak hücre yapısını korur
- Yaraların hızla iyileşmesini sağlar ve yara izlerini onarıp düzeltir
- A ve K vitaminleri ile demir ve selenyum u depolamaya yardımcı olur.
- Menopoza giren kadınlar ın ilk dönem semptomlarını hafif atlatmasına yardımcı olur
- Adet sancılarını azaltır
- Diyabete bağlı ortaya çıkan komplikasyonları (özellikle gözle ilgili) geciktirir
- Göz sağlığına iyi gelir
- Düşük doğum ağırlıklı bebeklerdeki anemi ve solunum sıkıntısını önleyebilir
- İskelet, kalp ve düz kasının yapısal ve fonksiyonel bakımını sağlar
- Bacak kramplarını hafifletir
- Alzheimer hastalığının belirtilerini hafifletip ilerlemesini yavaşlatır
- Erkeklerin cinsel performansını artırabilir
- Cilt sorunlarına iyi gelir, cildi güzelleştirir
- Saç sağlığını korur
- Yaşlanma sürecini geciktirir
- Vücuda alınan toksinlere karşı koruyucudur
VÜCUTTA HASSAS DOKULARIN ONARIMI
Sadece cilt değil, aynı zamanda E vitamini faydası kapsamında göğüs ve testis dokularının onarımı da mümkün oluyor. Yapılan araştırmalara göre, vücudun hassas dokularının onarımı dahilinde işlevselliği vardır. Hücrelerin onarımının gerçekleşmesi, dokuların onarımına yardımcı olması E vitamini ile oluyor. Cilt ya da herhangi bir hassas dokunun onarımında vitaminin faydasının görülmesi önemli. Sağlıklı yaşama, doğal ve organik şekilde merhaba demek, vitamin eksikliğinin ortadan kalkması ile olacak. bunun için hassas dokuların onarımında etkili olan E vitaminin alınması önemli. E vitamini sayesinde, hassas doku onarımının kontrollü şekilde gerçekleşmesi mümkün.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR
Sağlık için son derece önemli olan bağışıklık sistemi, E vitamini faydaları arasında sayılıyor. E vitaminin DNA onarımına olan faydası, aynı zamanda bağışıklık siteminin güçlenmesine destek oluyor. Vücudun metabolizmasını geliştirerek, çok daha kuvvetli şekilde savaşmasını sağlıyor. Kış aylarında en az diğer vitaminler kadar E vitaminin de alınması gerektiğini söyleyebiliriz. Tükettiğiniz gıdalarda bağışıklık sisteminizi güçlendirmek adına E vitamininin olmasına dikkat edebilirsiniz.
KARACİĞERİ DESTEKLER
Karaciğerinizin sağlığını korumak açısından aldığınız E vitamini önemli. Karaciğerin işlevselliğini kaybetmemesi ve sağlıklı olması, E vitamini ile desteklenecektir. Sağlıklı beslenmenin yanı sıra, ihtiyacınız olan vitaminleri de almalısınız. Bunun için bu vitaminin olduğu ıspanak, brokoli gibi besinleri tercih edebilirsiniz. Karaciğerinizin sağlıklı olması için diğer önlemleri almanızın yanında vitamininizi de eksik etmemeniz durumunda, sağlıklı bir karaciğere sahip olmak mümkün olacaktır. karaciğer hastalıklarının büyük ölçüde önüne geçmek adına, karaciğer sağlığını destekleyen E vitamini almalısınız.
- E vitamini vücudun yağ fazındaki başlıca antioksidanıdır. Hücre membranındaki ve taşıyıcı proteinlerdeki lipitlere gömülü halde bulunur. Burada membranları stabilize eder ve serbest radikallerden korur. Membranları kurşun, civa gibi ağır metallerden, benzen, karbon tetraklorür ve temizleyici çözücülerden, ilaç, radyasyondan korur. E vitaminin antioksidan etkisi sayesinde ciddi sağlık sorunlarında koruyucu etkisi vardır. E vitaminin immün sistemde önemli bir görevi vardır. Timüs bezini ve eritrositleri hasardan korur. Buna ek olarak, immün sistemi; AIDS, kronik viral hepatit gibi kronik viral hastalıklardan ve oksidatif stresten korur.
GÖZ SAĞLIĞINI DESTEKLER
Yapılan araştırmalar, kataraktın önlenmesinde E vitaminin etkili olduğunu göstermiş. Yapılan müdahalelerin, ilaç tedavisinin yanında E vitamini ile bu hastalıktan uzak durulması söz konusu olabiliyor. Bunun için ilk olarak göz sağlığı konusunda, E vitamini akıllara gelecektir. Düzenli olarak almanız önerilir. E vitamini sayesinde ilk olarak katarakt sonrasında da diğer göz problemlerinin önüne geçilmesi mümkün olacaktır. Göz sağlığının korunması açısından, siz de düzenli olarak E vitamini alabilirsiniz. Tüketiminin dengeli şekilde yapılması, göz sağlığının korunmasını sağlayacaktır. Var olan göz sağlığının ortadan kaldırılmasından ziyade, destekleyici olarak siz de E vitaminin olduğu besinleri tüketmeyi tercih edebilirsiniz. seçim sizin.
ANTİOKSİDAN ÖZELLİĞİ
E vitaminin en önemli özellikleri arasında antioksidan özelliği var. E vitamini son derece güçlü antioksidan özelliği taşıyan vitaminler arasında. Özellikle karaciğer için faydası çok. Antioksidan özelliğin karaciğerde etkisi, hücrelerin korunmasını sağlamak şeklinde oluyor. Vitaminin hücrelerin yapılmasında olumlu etkisinin olması E vitaminin en önemli faydası kapsamında sayılabilir. Bu kapsamda iç organların iyi şekilde korunmasına destek olmak açısından E vitamini alınmasının son derece önemli olduğunu söyleyebiliriz.
Eksikliğinde;
Günlük besinler içinde yeterli miktarda bulunduğundan yetersizlik belirtilerine insanlarda sıklıkla rastlanmamaktadır. Deney hayvanlarında E vitamini eksikliği kısırlığa, kalp ve diğer kaslarda yorgunluğa, karaciğer hastalıklarına, kırmızı kan hücrelerinin kolayca parçalanmasına neden olmaktadır. Aşırı alındığında zararlı etkisi görülmemiştir. Hücre yapısı bozulur ve hücre içindeki materyaller dışarı çıkar.
Kardiyak miyopati, nöropati, karaciğer nekrozu, kaslarda ve nörolojik sistemde bozuluklar E vitamini eksikliğinde görülmektedir.
İlk belirti kreatin kinaz ve piruvat kinaz gibi enzimlerin plazma ya sızmasıdır, lipit peroksidasyon ürünlerinin plazmaya sızmasıdır ve eritrosit hemolizinin artmasıdır.
Eksikliğine genellikle bebeklerde, kc hastalarında veya yağ-malabsorbsiyon sendromu olan hastalarda rastlanmaktadır
Besinlerle yeterli miktarda alınmaktadır
Yapılan çalışmalar, E vitamini alımı ile vasküler hastalıkların önlenebildiği, bunun LDL oksidasyonunun engelenerek meydana geldiği bildirilmektedir.
Akciğer, özefagus ve kolon kanseri gibi bazı kanserlere karşı günlük 400-800 IU alındığında yakalanma riskini azaltmaktadır.
C vitamini, koenzim Q10, DNA sentezi için gereklidir.
Kırmızı kan hücrelerinin yaşam süresini uzatır, pıhtılaşma eğilimini azaltır, bacaklardaji kan akımını arttırır
Prostaglandinlerin enflamatuar aktivitelerini inhibe ederek antienflamatuar etki gösterir.
Ateroskleroz , LDL kolesterolün oksidasyonu ve kan damarlarının hasarı ile başlayan bir hastalıktır. Günlük 400-800 IU E vitamini LDL oksidasyonunu azaltmaktadır. Kesin kanıtlar
bulunmamakla birlikte, ateroskleroz ve koroner hastalıklara yakalanma riskinin E vitamininin yüksek dozda kullanımı ile azaltılabileceği düşünülmektedir. Günlük 1200 IU dozda kalp krizi ve ateroskleroz riskini azaltmak için tavsiye edilmektedir.
Diyabetli hastalarda kan-glukoz kontolünün sağlanması için 800-1200 IU dozda tavsiye edilmektedir.
Demans ve Alzheimer hastalığında antioksidan etkinliği ve beyindeki kan dolaşımını arttırarak hastalıkların gelişimini yavaşlattığı rapor edilmiştir.
Katarakt ve makular dejenerasyon gelişme riskini U-60 oranında azaltmaktadır, tavsiye edilen doz 400 IU
Premenstrual sendrom belirtileri ve fibrokistik göğüs ağrısında 400, 800-1200 IU dozda tedavi sağlanmaktadır.
Zayıf kan dolaşımı nedeniyle gelişen bacak ağrılarında 600-1200 IU dozda tavsiye edilmektedir.
E vitamini içeren besinler
- Badem, ay çekirdeği, kabak çekirdeği, fındık, ceviz gibi kuruyemişler
- Zeytinyağı gibi bitkisel yağlar
- Ispanak, marul, tere, maydanoz, lahana, brokoli, balkabağı, kereviz gibi sebzeler
- Ton balığı, somon, sardalye ve hamsi gibi balıklar
- Muz, kivi, avokado , mango gibi meyveler
- Domates, Patates
- Tahıllar, Tereyağı,
- Kırmızı et, Yumurta
*Resim Beverly Buckley tarafından Pixabay ‘a yüklendi