Portakalın faydaları

Portakalın faydaları nelerdir?

Portakal, kış aylarında insanların en çok tükettiği ve tüketmesi önerilen besinlerin başında geliyor. Hatta kış denildiğinde akılda ilk canlanan görüntülerin arasında bir portakal bulunur.
Portakal, bağışıklık sistemini destekler. İçerdiği yüksek miktardaki C vitamini bağışıklık sistemini olabildiğince güçlendirir ve vücuttaki toksin maddelerin boşaltımına yardımcı olur.

Kış aylarının kaçınılmaz hastalıklarından kaçınmayı sağlar. Vücudun direncini yüksek seviyede arttırır. Grip, soğuk algınlığı gibi küçük hastalıkların tedavisinde etkin rolü vardır.

Portakal, özellikle C vitamini, tiamin, folat, potasyum gibi birçok vitamin ve mineral kaynağıdır.

C Vitamini: Portakallar mükemmel bir C vitamini kaynağıdır. Büyük bir portakal RDI’nin %100’ünden fazlasını sağlar.

Tiamin: B vitaminlerinden biri olan B1 vitamini olarak da adlandırılan tiamin, çok çeşitli gıdalarda bulunur.
Folat: B9 vitamini veya folik asit olarak da bilinen folat, birçok önemli fonksiyona sahiptir ve birçok bitkisel gıdada bulunur.
Potasyum: Portakallar iyi bir potasyum kaynağıdır. Yüksek potasyum alımı, kan basıncını düşürebilir ve kalp hastalığı riskinizi azaltabilir.

Soğuk AlgınlığıKışın soğuk havalarda hastalıklardan korunmak zorlaşır. Bunun sonucunda da nezle, grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıklar baş göstermeye başlar. İşte tam da bu noktada portakal insanların imdadına yetişir. Tam bir C vitamini deposu olan portakal, kış aylarında vücudumuzu hastalıklardan korumaktadır. Hastalığa yakalanmayı engelleyen portakal, aynı zamanda da hastalığa yakalanıldığı takdirde iyileşmeyi kolaylaştırır ve hızlandırır. Gribal enfeksiyonları önlemesinin yanı sıra vücudu zinde tutar.
CiltPortakal cilt sağlığında da oldukça önemli bir yere sahiptir. İçeriğindeki C vitamini sayesinde cildin canlılığını korur. Akne tedavisinde de etkisinden söz edilmektedir. Ciltteki gözeneklerin açılmasını sağlayarak cildin hava almasına ve nemlenmesine olumlu etki sağlar. Portakalın düzenli olarak tüketimiyle cildin parlaklığı artmakta, ölü hücreler temizlenmekte ve cilt güneşin zararlı ışınlarına karşı korunmaktadır. Cildi nemlendirmesiyle ciltte meydana gelebilecek birtakım hastalıkların önüne geçilebilmesinde de portakal etkin rol oynamaktadır.
Sindirim SistemiPortakal kolay sindirilebilmesinin yanı sıra içeriğinde sindirimi kolaylaştıran maddeleri de barındırmaktadır. Bu sebeple sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkı sağlayan portakal, sindirim sıkıntısı yaşayan kişilerin imdadına yetişmektedir. Düzenli portakal tüketimiyle birtakım sindirim sorunlarının önüne geçilebilir.

LifPortakallar iyi bir lif kaynağıdır. Bir büyük portakal (100 gram), Referans Günlük lif ihtiyacınızın (RDI) yaklaşık %18 oranında karşılar. Portakallarda bulunan ana lifler pektin, selüloz, hemiselüloz ve lignindir. Lif, iyi sindirim sağlığı, kilo kaybı ve kolesterol de dahil olmak üzere birçok faydalı sağlık etkisiyle ilişkilidir.
Kalp SağlığıKalp hastalığı şu anda dünyanın en yaygın erken ölüm nedenidir. Portakalda bulunan flavonoidler -özellikle hesperidin-ckalp hastalıklarına karşı koruyucu etkileri olabilir. İnsanlarda yapılan klinik çalışmalar, dört hafta boyunca günlük portakal suyu alımının kanı inceltici bir etkiye sahip olduğunu ve kan basıncını önemli ölçüde azaltabileceğine dikkat çekmektedir.Lifler de kalp sağlığında rol oynuyor gibi görünmektedir. Turunçgillerden izole edilmiş lif alımının kan kolesterol seviyesini düşürdüğü gösterilmiştir.Tüm bunlar birlikte ele alındığında, düzenli portakal tüketiminin kalp hastalığı riskinizi azaltmanıza yardımcı olabileceği muhtemeldir.

Kan basıncını düzenlerPortakallar kan basıncını düzenleyen potasyum bakımından zengindir. Bazı araştırmalar, diyete portakalları dahil etmenin yüksek tansiyona bağlı hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini de öne sürmektedir .
Kolesterol seviyelerini düşürürPortakallar lif bakımından zengindir. Bu lif sindirim kanalınızın kolesterol emmesini önlemeye yardımcı olur. Portakaldaki diğer önemli bileşikler – C vitamini, potasyum ve flavonoidler – aynı zamanda kolesterolün düşürülmesine de yardımcı olur.
Diyabet tedavisine yardımcı olurPortakallar düşük glisemik indekse sahiptir. Bu nedenle, kan şekeri seviyesinin korunmasına yardımcı olabilirler. Meyvenin yapışkanlığı mükemmel bir lif kaynağı olarak işlev görür. Lif, şeker emilimini yavaşlatmaya ve kan şekeri seviyelerini iyileştirmeye yardımcı olur. Lifi tamamen alabilmeniz için sıkılmış portakal suyu yerine meyveyi yemeniz tavsiye edilir.
Cilt yaşlanmasını geciktirirPortakal, bol miktarda su ve C vitamini kaynağıdır. Cildin nemlenmesine ve sağlıklı kollajen üretimini hızlandırmaya yardımcı olur. Topikal uygulamanın yanı sıra portakal tüketimi cildinizi besleyerek daha sağlıklı görünmesini sağlar. Bu etkiler organik asitlere, flavonoidlere ve portakaldaki diğer besin maddelerine bağlanabilir.
Böbrek taşlarını önlerİdrardaki sitrat eksikliği böbrek taşlarına neden olabilir. Portakallar idrarınızdaki sitrat seviyelerinin yükselmesine yardımcı olarak böbrek taşı riskini azaltır. Portakallar ayrıca bu riski daha da azaltan kalsiyum da içerir.
Bağışıklık SistemiKış aylarında soğuk algınlığının önüne geçmek için tükettiğimiz portakal, içeriğinde bolca bulunan C vitamini sayesinde bağışıklık sistemine de katkı sağlar. Vücudun direncinin artmasını sağlayan portakal, hastalıklara yakalanma konusunda da büyük bir önleyici rol oynamaktadır.
KemikPortakalın kemiklere de iyi geldiği saptanmıştır. Özellikle gelişme çağındaki çocukların kemik gelişimleri konusunda büyük bir faydası bulunmaktadır. Bu yüzden portakal çocukların sıklıkla tüketmesi gereken bir meyvedir.

Diğer Yazılarımız; Ay Çekirdeği'nin faydaları

Anemi ÖnlemeAnemi, düşük seviyelerde kırmızı kan hücreleri veya hemoglobin ile karakterize edilen ve oksijen taşıma kabiliyetini azaltan bir durumdur. Genellikle demir eksikliğinden kaynaklanır. Turunçgiller iyi bir demir kaynağı olmasa da, C vitamini (askorbik asit) ve sitrik asit gibi mükemmel bir organik asit kaynağıdır.Hem C vitamini hem de sitrik asit, vücudunuzun sindirim sisteminden demir emilimini artırır.Demir bakımından zengin yiyeceklerle yenildiğinde, portakallar kansızlığın önlenmesine yardımcı olabilir.
Birçok vitamin türü içerir. Başta C vitamini olmak üzere, A, B, C, D ve E vitaminlerini içerir. Tüm bu vitaminlerin yanında demir, bakır gibi makro ve mikro elementleri de yüksek oranda barındırır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir. Günlük C vitamini ihtiyacının %72’sini karşılar. İçeriğindeki C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı koruma sağlar.
Böbrek hastalıklarına iyi gelir. Özellikle böbrek taşı oluşumuna karşı korur.
Kolesterole iyi gelir. Kolesterolü düşürücü meyveler arasındadır.
İçeriğindeki magnezyum sayesinde kan basıncını dengeleyici özelliği vardır. Kan basıncını dengeleyerek yüksek tansiyonu da düzenler.
Kansere karşı koruma sağlaması da portakal faydaları arasındadır. Birçok kanser türüne karşı koruma sağlar. Mide kanseri, kolon kanseri, meme kanseri, deri ve akciğer kanseri gibi kanser türlerine karşı korur.

Sindirim sisteminizi düzenler. Yüksek lif içeriği ile kolay sindirime yardımcı olur. Bu sayede kabızlık için de önleyici etki yapar.
Bağırsaklara fayda sağlar.
İyi bir potasyum kaynağıdır. Bu sayede kalbi korur.
Ayrıca portakal vücuda direnç kazandırır, güç verir. Zindelik sağlar. Bu şifalı meyveyi tüketirseniz vücudunuz güçten düşmez.
Turunçgiller arasında önemli bir yeri olan portakal gibi limon, mandalina, greyfurtta önemli meyveler arasındadır.
Göz sağlığını korur.

Diğer Yazılarımız; Labadanın (Rumex) Faydaları

Her gün bir tane yemek vücudu toksinlerden korur.
Beyaz çiçekleri uykusuzluğa karşı çay hazırlamak için kullanılır. Uykusuzluk sorunu çekenler artık şifa bulacaklar. Kurutulmuş çiçekleri suda kaynatılarak süzüldükten sonra içine bal atılıp içilirse uykusuzluğa çare olabilir.
Beyin gelişimine etki etmesi de portakalın faydaları arasındadır. İçeriğinde bulunan B9 vitamini ve folik asit nedeniyle beyin gelişimini teşvik eder, beyni korur.
Sperm kalitesini arttırır. Spermleri korur.
•Bol portakal tüketimi hastalık süresini kısaltır.
•Öksürüğü azaltır.
•Bedenin zinde kalmasına destek olur.
•Bağışıklık sistemini de oldukça güçlendirir.
•Kolesterolü düşürür.
•Portakal hesperitin ve pektin içermektedir. Bu maddeler kolesterolü düşürür.
•Portakal böbrek taşını döker.
•Düzenli tüketildiğinde gelişmekte olan taşı dökebilir.
•Portakal diyabeti önler.
•Portakal kan basıncını düşürür.
•Sindirim sistemi sağlığını korur.
•Bütün bunların yanı sıra portakal kanser riskini azaltır.
•Portakalda bulunan D-linonene adlı bileşen; kolon kanseri, mide ve pankreas kanseri,akciğer kanseri, cilt kanseri, meme kanser, gibi hastalıklara yakalanma riskini azaltıcı etkiye sahiptir. Ayrıca portakalda bulunan C vitamini serbest radikallerin oluşturduğu zararlardan hücreleri korur ve farklı kanser vakalarının ortaya çıkmasına engel olur.
•Portakal kalp hastalıkları ve felçten de korur.

Portakal Besin Değerleri: Kaç Kalori?

Bilimsel isim:

Citrus sinensis (L) Osbeck

Yağ Dönüşüm Faktörü:

0,8000

Bileşen değerleri gıdanın yenilebilir 100 g’ı içindir.

Bileşen	Birim	Ortalama	Minimum	Maksimin
Enerji	kcal	49	44	54
Enerji	kJ	204	186	226
Su	g	86,83	85,49	88,13
Kül	g	0,38	0,33	0,42
Protein	g	0,32	0,19	0,48
Azot	g	0,05	0,03	0,08
Yağ, toplam	g	0,24	0,06	0,50
Karbonhidrat	g	10,49	8,79	12,38
Lif, toplam diyet	g	1,74	1,55	1,91
Lif, suda çözünür	g	0,38	0,03	0,61
Lif, suda çözünmeyen	g	1,35	0,99	1,86
Sakaroz	g	2,08	0,94	3,72
Glukoz	g	2,00	1,17	2,61
Fruktoz	g	2,15	1,51	2,53
Laktoz	g	0,00	0,00	0,00
Maltoz	g	0,00	0,00	0,00
Tuz	mg	11	8	15
Demir, Fe	mg	0,34	0,18	0,57
Fosfor, P	mg	31	14	50
Kalsiyum, Ca	mg	54	42	71
Magnezyum, Mg	mg	17	13	22
Potasyum, K	mg	200	162	229
Sodyum, Na	mg	4	3	6
Çinko, Zn	mg	0,12	0,06	0,15
C vitamini	mg	45,3	40,8	55,7
L-askorbik asit	mg	44,7	39,8	55,7
Tiamin	mg	0,040	0,025	0,066
Riboflavin	mg	0,032	0,026	0,042
Niasin	mg	0,281	0,247	0,321
B-6 vitamini, toplam	mg	0,099	0,044	0,147
A vitamini	RE	4	3	5
Beta-karoten	µg	48	42	56
Likopen	µg
Lutein	µg	14	12	15