Çördük Otu Faydaları Nelerdir?
Çördük otu; çiçekleri sarı, sakızlı ve yarı çalımsı olan güçlü kökü bulunan yaklaşık 100 cm boyunda bir ot cinsidir. Tadı acı çiçekleriyse mavi renktedir. Kullanmadan önce, çördük otu faydaları ve zararları konusunda mutlaka araştırma yapılmalıdır.
Çördük Otu Nedir?
Güçlü ve ağır bir kokusu olan çördük otu, yemeklerde baharat olarak kullanılmaktadır. Yağının çıkarılmasıyla kullanılan tarhana otu, solunum sistemi vb. hastalıklarında oldukça faydalıdır.
Halk arasında şifalı ot olarak bilinmekte olan çördük otu ya da bir diğer ismi ile tarhana, keskin kokusuyla dikkat çeken otlar arasında ön plana çıkmaktadır. Gıda ve kozmetik sektöründe daha ağırlıkta kullanılan çördük otu yağı çıkarılarak da kullanılır. Kendiliğinden yetişen çördük otu, yemeklere de kokusu ve tadı ile apayrı lezzet katıyor. Aynı zamanda alternatif tıpta, solunumdan boşaltım sistemine kadar, her türlü rahatsızlığın doğal ilacı olarak kullanıyor.
Çördük Otu Nasıl Kullanılır?
Faydaları oldukça fazla olan çördük otunun farklı kullanım yöntemleri de bulunmaktadır. Kullanım şekillerinden biri, bir bardak kaynamış suya bir tutam çördük otu koyulur. Ağzı kapatılarak 10 dakika kadar demlenmesi beklenir. Posası bir yere süzüldükten sonra bal veya limon ile tatlandırılarak kullanımı sağlanır. Çördük otu limon sıkılarak kullanıldığında faydası daha da artmaktadır. Bunun yanı sıra çördük otu, güzel bir görselliğe sahip olduğu için, süs eşyası olarak da kullanılır.
Çördük Otu Çayı Nasıl Yapılır?
Çördük otu, çay olarak da tüketilebilir. Çördük otu çayı, bir bardak su kaynatıldıktan sonra içine bir çay kaşığı kurutulmuş çördük otu eklenir. Ardından üzeri kapatılır ve 5 dakika boyunca demlenmesi için bekletilir. Demleme işleminden sonra çördük otu süzülür ve kullanıma hazır hale getirilir.
Çördük Otu Çayı Faydaları
- Kalp başta olmak üzere; bağırsak, böbrek, göz gibi pek çok organa faydası olduğu biliniyor.
- Kabızlığa iyi geldiği ve ishal durdurucu olarak düşünülen bu meyvenin fazla tüketilmesi ise vücuda zarar veriyor.
- Mide sağlığını olumlu etkiler.
Çördük Otu Suyu Faydaları
Çördük otu suyu, kullanımı sağlandığında faydaları söz konusudur. Başlıca çördük otu suyu faydaları ise şunlardan oluşmaktadır;
- Böbreklere oldukça fazla yararı bulunur
- İdrar sökmede önemli rol oynar
- Böbreklerde mevcut olan kumu ve taşı döker
- Mide hastalıklarında oldukça etkilidir
- Bronşit ve astım gibi akciğer hastalıklarına iyi gelir.
*Resim Annie_Bananie42 tarafından Pixabay ‘a yüklendi