SEMİZLİK OTUNUN SAĞLIĞIMIZA ETKİLERİ
Semiz otu
Semiz otunun kökeni
Semiz otu yiyecek olarak nasıl değerlendirilebilir?
Semiz otunun içerdiği vitaminler
Semiz otu ve faydaları
1-Kan dolaşımını hızlandırır kan hücrelerinin üretimini sağlar Semiz otu
2-Saç ve saç problemlerine karşı Semiz otu
3-Cilt dostu Semiz otu
4- Kilo ile savaşır Semiz otu
5- Göz sağlığı için Semiz otu
6- Kalp dostu Semiz otu
7- Böbreklerdeki kum ve taş düşmanı Semiz otu
8- Mide dostu Semiz otu
Semiz otu diğer adıyla pir pirim kültürümüzde çok eskiden beri var olan bir bitkidir. Türklerin ilk yazılı eseri olan Orhun Yazıtlarında Semiz otu pir pirim olarak geçiyor. Semiz otunun kültürümüzle tanışıklığı epey bir geçmişe dayanıyor. Koyu yeşil rengi, yuvarlaksı yaprakları ile dikkati çeker. Bu değerli bitkinin yapraklarından salata yapılır. Hem yaprakları hem de gözdesi kullanılarak yemeği yapılabilir. Semiz otunun birçok farklı şekilde yapım tekniği de mevcuttur. Sade tüketildiği gibi başka besinlerle birlikte tüketilebilir.
Semiz otunun kökeni
Nemli iklim bölgelerini sever. Bu bitki köken olarak muson iklimi bitkisidir. Kesin olmamakla beraber, dünyaya Hindistan’dan yayıldığı düşünülmektedir.
Semiz otu yiyecek olarak nasıl değerlendirilebilir?
Semiz otu yetiştirmek çok kolaydır. Çevrede birçok yerde görebilirsiniz. Kendiliğinden yetişir. Sulanabilen birçok yerde kendiliğinden çıkabilir. Semiz otunun sağlık açısından önemi her geçen gün bu bitkiyi daha da önemli hale getirmiştir. Harika etkilerinden dolayı günümüzde
ekonomik değeri artmış ve özel olarak birçok yerde yetiştirilmesi başlanmıştır. Fakat imkanınız varsa kendiniz yetiştirin, yabani (doğal) olanı tercih edin. En güzeli bahçeniz varsa bir köşede siz yetiştirin. Anadolu’da mutfaklarda hem yemeği, hem de salatası yapılıyor. Pir pirim bitkisi, bahçeye bir kez ekilmesi yeterli. Bu bitki komşunun bahçesinden rüzgar yoluyla sizin bahçenizi de geçiş yapabilir. Bu kadar arsız Semiz otu, keşke bu kadar yararı olan, bitkilerin hepsi böyle olsa.
Semizotunun salatası, bilinen en eski yapım şekli… En çok beğenilen ve tüketilen tarzıdır Semiz otunun. Salatada genellikle yaprakları tercih ediliyor. Yapım şekline gelince, yapraklar, dallarından ayrılır. Dilerseniz dalları ile yaprakları birlikte kullanabilirsiniz. Dallar kullanacaksanız ince ince kıyın.Kasenin içine semizotunu koyun, üzerine yoğurt ve limon suyu ekleyin. Limon suyu karıştırılmasında kolaylık olacaktır. Sonra bir güzel karıştırın. Vitamin deposu hazır. Afiyet olsun. Hem kolay, hem doyurucu, hem de kilo aldırmıyor. Mükemmel bir öğün olduğu gibi yemeklerin yanında da tercih edebilirsiniz. Salatınızı daha da zenginleştirmek isterseniz zeytinyağı, sarımsak ve pul biber de ekleyebilirsiniz.
Semiz otu yemeği, Salatası kadar yemeği de çok meşhurdur. Hafif sağlıklı bir yemek.Semizotunun yapraklarını saplarından ayırın,sapları küçük küçük doğrayın. Bu arada bir not, metaller sebzelerin besin değerinin düşürmektedir. Dileyenler, elleri ile bu işlemi yapabilirler. Zeytinyağını tencerenin içine koyun. Şimdi yemeğinizi lezzet katsın diye soğan ekliyoruz. Soğanı ince ince doğrayın ve ateşte pembeleşinceye kadar kızartın. Üzerine salça ve domates eklendikten sonra bir süre böyle ateşte kavrulması bekleyin. En sonunda Semiz otu ekleyin. Yemeğin durumuna göre su eklenebilir. Tencerenin ağzı kapatın. 15 ile 20 dakika içinde yemeğiniz hazır. Tercihinize bağlı olarak yemeğin içine sucuk, pastırma eklenebilir. Bol baharatlı da yapabilirsiniz. Afiyet olsun. İnternete semizotunun daha farklı birçok tarzda yapım şekli var. Dilerseniz onlardan da faydalanabilirsiniz.
Semiz otunun içerdiği vitaminler
Semiz otu tek başına bir süper kahraman gibi… Güçlü bir antioksidan kaynağı, bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler sık sık tüketebilir. Ayrıca içerisinde önemli zengin vitaminler bulunduruyor. A,B,C ve E vitaminleri, Semiz otunun yapısında bolca bulunuyor.Ayrıca Semiz otu,önemli kalsiyum, potasyum ve demir kaynağı…
Semiz otu ve faydaları
Yemeklerin, salataların yanında da meze olarak da semizotu sıkça tüketilir. Toplama mevsimi onlara ilkbahar ve yaz ayları oldukça idealdir. Kalorisi düşük olduğu için korkmadan bol bol tüketilebilirsiniz. Mayhoş tadıyla sofralarımızın şifa deposudur. Birçok rahatsızlığa iyi gelen Semiz otu sağlıklı beslenmek isteyenler için zahmetsiz bir besin kaynağı… Sağlıklı bir yaşam için, sağlıklı beslenmek önemli bir kaide… Semiz otu hem çok sağlıklı, bir o kadar da mineral ve vitamin deposu. Böyle olunca ülkemizde hemen hemen tüm bölgelerimizde sofralarımızdan eksik edilmiyor.
Kan dolaşımını hızlandırır kan hücrelerinin üretimini sağlar Semiz otu
Semizotunun içerisinde potasyum, demir ve bakır mineralleri oldukça fazladır. Demir ve bakır mineralleri kan oluşumunda çok önemli bir faktöre sahiptir. Yabani (zirai özel yetiştirme) semiz otlarını çok tüketmek kansızlığa çok iyi gelir ve vücudun direncini artırır. Kana verdiği oksijen sayesinde kanın akışkanlığı hızlandırır.
Saç ve saç problemlerine karşı Semiz otu
Demir ve bakır saç sağlığı için çok önemli iki mineraldir. Saçın daha çabuk uzamasını sağlar, kırılganlığı önler. Saç dökülmesi sorunu yaşayanların bol bol tüketilmesi gerektiğini Uzmanlar belirtiyor. Çok paralar verilerek saça gerekli olan vitaminleri sağlamaya çalışıyoruz. Halbuki sağlık yanı başımızda saklı hem de doğal yollardan. Sadece biraz araştırmak gerekiyor.
Cilt dostu Semiz otu
Cildi canlandırır, içerisinde bulundurduğu omegalar sayesinde cildi daha iyi besler. Cild daha sağlıklı ve daha parlak görünümüne sahip olur. Gün içerisinde yaşanan erken yorgunluk hissi, solgunluk, cansızlık gibi istenmeyen durumların önüne geçer. Vücudumuzun düşman olan ve birçok hastalığı tetikleyen strese karşı da vücut dinginliği sağlar. Gerginliği azaltır. İçerisinde bulunan antioksidan sayesinde hem bağışıklık sistemini güçlendirir. Hem de ciltte oluşan sivilceler karşı savaşır. Yaraların ve sivilcelerin daha çabuk iyileşmesini sağlar.
Kilo ile savaşır Semiz otu
Semiz otunun kalori oranı oldukça düşüktür. Zengin vitamin ve mineral kaynağı. Lifli bir yapıya sahip olması sayesinde daha sağlıklı beslenmeyi sağlar ve daha çabuk doyulur. Acıkmayı geciktirir. Çok tükettiniz de dahi şişkinlik ve kilo yapmaz. Semiz otu tüketerek hem formda kalırsınız hem de fazlalıklarınızdan kurtulabilirsiniz. Sadece bunu günde bir kez yapmanızı yeterli olacağını belirtiyor uzmanlar. Ara öğünlerde de tüketebilirsiniz.
Göz sağlığı için Semiz otu
Gözlerimiz her şeyimiz. Semiz otu göz sağlığı için önemli bitkisel bir destektir. Zengin A vitaminine sahip, A vitamini gece görüşü için çok önemlidir. Göz hücrelerini besler. Katarakt rahatsızlığına da çok iyi gelir. Yaşlanma ile birlikte gözlerde yaşanacak problemlerin önüne geçer.
Kalp dostu Semiz otu
Kalp dostu, doğal zengin içeriği ile kalbimize önemli bir destek. Uzmanların ısrarla tüketilmesi gerektiği besinlerden arasında. Kalp sağlığını korumak ve varsa kalp ilgili bir rahatsızlık durumunda haftada birkaç kez tüketilmesi gerekiyor. Semiz otu kalbi yormuyor. Kalbi koruma altına altına alıyor. Semizotu önemli omega-3 kaynağıdır. Omega-3 ler ise kalbinize destek doğal minerallerdir.
Böbreklerdeki kum ve taş düşmanı Semiz otu
Böbreklerde bulunan kum ve taşlar çok canımızı yakar. Taşların hafif oynaması tüm hayatımızı altüst eder. Bu taşların ağrısını bilenler daha iyi anlayacaktır. Semizotunun idrar söktürücü özelliği, böbreklerin temizlenmesinde oldukça yardımcı olur. Vücudu temizleyerek, daha iyi çalışmasını sağlar.
Mide dostu Semiz otu
Mideyi yormayan, kolayca hazmedilen mide dostu bir bitki. Mide rahatsızlıkları kolay iyileşmeyen, hep dikkatli yaşamak zorunda bırakan önemli bir rahatsızlık. Uzmanlar midede bulunan ülser ve gastrit rahatsızlıkları dikkat edilmezse çok ciddi sorunlara yol açabilir. Bu hastalığa karşı oldukça etkili Semiz otu, yaraları iyileştirme özelliği sayesinde, midede bulunan yaraların kurutulmasında önemli bir etkiye sahip. Özellikle aç karnına tüketilen Semiz otu mideyi rahatlatır, günün rahat geçmesini sağlar.
Kansere karşı Semiz otu
A ve C vitaminleri bakımından çok zengin olan Semiz otu, bazı kanser türlerine karşı etkili olduğunu, bilimsel araştırmalarla kanıtlanmıştır. Yapısında bulunan antioksidanlar akciğer ve ağız kanserine karşı büyük faydalarının olduğu ve kanserin yayılmasını önlediği araştırmalar sonucu ortaya koyulmuştur.
Kas ve kemikleri güçlendirir Semiz otu
Yaşın ilerlemesi ile birlikte kemiklerimizin ve kaslarımızın gücünde azalmalar meydana gelir. Özellikle kadınlarda kemik erimesi daha fazla görülür. Semiz otu ile yoğurt birlikte tüketildiğinde kemikleri güçlendirir. Kasların korunması ve güçlendirilmesi açısından Semiz otu,yoğurt ikilisi harika etkiler ortaya çıkartır. Bu etkilerin görülebilmesi düzenli tüketmek gerekiyor.
Şeker hastalarının en büyük yardımcısı Semiz otu
Şeker hastalığına yakalanmamak için semizliğin hem salatası, hem de yemeğini tüketenler hastalığa karşı kendini korumuş olur. Bu harika bitki içerisindeki lif oranının yüksekliği sayesinde midede rahat bir şekilde hazmedilir. Mide de semizotunun hazmedilmesi esnasında insülin kullanmaz, veya insülin kullanımının çok az miktarda kullanılır. Fazla tüketilse dahi kan şekerini yükseltilmesinde etkili olmaz.
Kan basıncının dengelenmesini Semiz otu
Kan basıncını dengeler ve kötü kolesterolü düşürür
Arı ve yılan sokmalarına karşı Semiz otu
Semiz otunun içindeki A vitamini arı ve yılan sokmalarında oluşan acı ve şişlikler için kullanılan önemli bir bitki. Yazın sık sık yaşadığımız arı sormaları Semiz otu sürüldüğünde hem şişliği indiriyor, hem de acıyı azaltıyor.
Mikrop ve bakterilere karşı Semiz otu
Semiz otu tüm vücutta kol gezen ve vücudu zayıf düşüren bakteri ve mikroplara karşı vücudumuzu koruma altına alır. Sağlığımızı korumak için dışarıdan bazen takviye ürünler alıyoruz. Çoğu zaman bu ürünler doğal olmayan ürünler. Özellikle uzmanların tavsiyesi ile kullandığımız omega- 3 ler. Semiz otu içinde omega-3 oldukça yüksek oranda bulunuyor. Omega-3 ler başta Alzheimer olmak üzere birçok hastalığa iyi geliyor. Zengin antioksidan özelliği ile bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Kışın gelmesiyle birlikte hepimizin maruz kaldığı hastalıklar nezle, grip, boğaz ağrısı vb…Semiz otu tamda bu hastalıklara karşı savaşmak için vücudumuzun istediği vitamin ve minareleri barındırıyor. Kışın kullanmak için kurutulabilir, yada derin donduruculara koyarak kışın tüketebilirsiniz.
Sağlık kendimizi korumakla başlıyor
Semiz otu bin bir derde deva. Yaratıcı doğada hastalıklara karşı çareyi sunmuş bizlere. Doğada insanlara karşı çok cömert. Birazcık araştırmak, okumak aslında hastalık gelmeden önlem alarak kendimizi koruyabiliriz. Unutmamalıyız hastalıklara karşı tedaviyi ancak uzmanlar sunabilir ve uzmanlar tedavi edebilir. Evimizde hastalığa karşı önlem alabiliriz. Uzmanların tavsiye etti ilaçların yanında takviye aracı olarak kullanılabilir. Destekler ürünler ilaç değildir. Doktorun izin verdiği ölçülerde tedaviye ek olarak alınabilir. Asla ilaçların yerine kullanılmaz. Daha sağlıklı beslenerek kendimizi koruma altına alabiliriz. Kulaktan dolma bilgilerle, İnternetten öğrendiğimiz tariflerle hastalıklarımıza şifa bulamayız. Yanlış uygulamalarla sağlığımızdan olmayalım. Sağlıklı günlerde kalın.
*Resim WikimediaImages tarafından Pixabay ‘a yüklendi