Hindistan cevizinin faydaları nelerdir?
Hindistan cevizi protein açısından zengin tropik bir meyvedir. Hindistan cevizinin etli kısmı bağırsaklardaki parazitlerin temizlenmesinde oldukça etkilidir. Hindistan cevizi sütü ise bağırsaklar ve boşaltım sistemindeki organlar için çok faydalıdır.
Hindistan cevizinde A, B,C vitaminleri, demir, fosfor, yağ, karbonhidrat, protein ve 100 gramında 359 kalori bulunur.
- Lif Deposu: Hindistan cevizi diyet lifini yüksek düzeyde içermektedir ve bu oran ortalama a dir. Bu özelliği sayesinde glikoz salgılanmasını yavaşlatır ve enerjiye dönüştürerek hücrelere aktarır, bu durum da diyabet gelişim riskini azaltır ve enzim sistemi üzerinde stres gidermeye yardımcı olur.
- Diyabeti Dengeler: Hindistan cevizi kanda insülin salgılamasını ve glikoz düzeyini azaltır. Bu durum diyabetin kontrol altında tutulmasını sağlar. Bunun dışında kanda şeker seviyesini düşüren ve arttıran gelisemik seviyesinin dengelenmesine yardımcı olur. Hindistan cevizinin kolay sindirilmesi sindirim sistemi ve bağırsak sorunları için de faydalıdır. İçerdiği lifler yardımıyla emilimin daha sağlıklı gerçekleşmesine yardımcı olur. Ayrıca kusma ve bulantı sorunlarını azaltmaya yardımcı olur.
- İdrar yolu enfeksiyonları na iyi gelir
- Böbrek sağlığını korur
- Basur (hemoroid) hastalığını önleyebilir
- Tiroid bezinin sağlıklı çalışmasını sağlar
- Parazit oluşumunu engeller
- Reflü ye iyi gelir
- Kalp ve damar sağlığını korur
- Kronik yorgunluğa iyi gelir
- Hormon düzenleyicidir
- Gaz ve kusmaya karşı etkilidir.
- Hindistan cevizi, kan şekerini dengeler! Kan şekerinin yükselmesi demek kişinin diyabet hastası olması demektir. Ancak Hindistan cevizinin glikoz oranını, kandaki şeker miktarını düşürdüğünü biliyoruz. Diyabet riski olan ya da diyabet hastası olanlar Hindistan cevizi tüketerek kan şekerlerinin dengede kalmasını sağlayabilirler. Bununla birlikte lif bakımından zengin olan Hindistan cevizinin kolay sindirilebilir bir besin olması da bağırsak sorunlarının yaşanma riskini azaltır.
- Hindistan cevizi, yaşlanma karşıtıdır! Yaşlanma etkilerini yavaşlatan, anti kanserojen etki gösteren kinetin ve trans-zeatin Hindistan cevizinin içinde bolca bulunmaktadır. Bu bakımdan düzenli olarak Hindistan cevizi tüketimi durumunda hem cilt ve hücre yaşlanmasının yavaşlaması hem de vücutta kanserli hücre oluşumu riskinin azalması mümkündür.
- Su takviyesi: yüksek miktarda su ve susuzluğu önlemeye yarayan mineral içerir. Yağ ve şeker oranı düşük olduğu için düşük kalorilidir. Çok sıcak bölgelerde, susuzluğu anında giderdiği için en sevilen içecekler arasındadır.
- Antioksidan kaynağıdır: Serbest radikallerle savaşan antioksidan kaynağı hindistancevizi yağı, grip, bronşit ve akne oluşumu engellediği gibi yaşlanmayı da geciktirir.
- Kulak ağrısına iyi gelir: Hindistancevizi yağı, sarımsak ve zeytinyağı ile karıştırıldığı vakit kulak ağrısını yatıştırır.
-
Potasyum
Yapılan bir bilimsel araştırmaya göre, çoğu hindistancevizi türü yüksek oranda potasyum içerir. Potasyum, sağlıklı bir vücut için gerekli bir mineraldir. Sadece yüksek tansiyonu düşürmekle kalmaz, aynı zamanda vücudunuzdaki suyu ve sodyum düzenlemesini dengelemeye yardımcı olur. Potasyumun çalışmadan önce veya sonra özellikle önemli olarak görülmesinin bir nedeni budur. Yarım bardak hindistancevizi eti porsiyonu 285mg potasyum içerir. -
Protein
Hindistan cevizi sadece sağlıklı bir yağ kaynağı değil, aynı zamanda bir protein kaynağıdır. Tam protein sağlamamasına rağmen, bedenimiz için gerekli 20 temel amino asitten 17’sini içeren harika bir amino asit kaynağıdır. Her yarım bardak hindistancevizi etinde 97mg treonin vardır ve bu maddenin dünyadaki en yüksek ikinci bitki kaynağıdır.. Treonin vücutta kollajen oluşumunu destekleyerek bağ dokusunun ve eklemlerin oluşturulmasına yardımcı olur. Ayrıca karaciğer sağlığına destek olur, güçlü bir diş minesi ve hızlı cilt iyileşmesi sağlar. -
Demir
Kimse hindistan cevizini iyi bir demir kaynağı olarak düşünmez, ancak yarım bardak hindistancevizi eti porsiyonu günlük önerilen demir alımının ’ini içerir. Demir, kanınızı oksijenlendirmeye ve vücudun geri kalanına oksijen getirmeye yardımcı olur, enerji seviyenizi yükseltir ve sağlıklı kaslar oluşturmanıza yardımcı olur. Düzenli olarak taze et yemek, çeşitli anemi semptomlarını önlemeye yardımcı olabilir.
- Kronik hale gelmiş ve mide krampının özelliğinin yitirilmesine neden olan kusma ve bulantılara doğal ilaçtır.
- Midedeki pH değerleri yükselterek besinlerin daha iyi öğütülmesini sağlar. Metabolizmayı hızlandırır.
- Hindistan cevizi suyu bağışıklık sitemini temizleyerek özellikle mevsim geçişlerinde artan grip gibi hastalıkların önüne geçer.
- Ayrıca, B grubu vitaminlerinide içerir. (Niasin, pantotenik asit, biotin, riboflavin, folik asit, tiamin, pyridoxin).
- C vitamini, A ve B vitamininin tüm türlerini içermektedir. Bu vitaminlerin haricinde Mango’da bol miktarda Beta Karotende bulunmaktadır.
- Beta karoten Cildin güzelleşmesini, çeşitli enfeksiyonların tedavisini vede gece görme zorluklarına karşı bağışıklık sistemini güçlendirir.
-
Diş sağlığını korur
Hindistancevizi yağı, antibakteriyel bir çözeltidir. Ağızda bulunan mikroplarla etkili bir şekilde savaşır. Diş etleri ve çevresinde gelişen bakteri üreme sürecini engeller. Kötü koku ve diş çürüğü gibi sorunları giderir. Bunun için hindistancevizi yağının dişlere sürülmesi gerekir ve yan etkiye neden olmaz. Gargara olarak da kullanılabilir.
- Saç sağlığına iyi gelir
Hindistancevizi yağı mineral yağlardan daha iyi nüfuz eder. Şampuandan sonra saç tellerine sürülen hindistancevizi yağı yaklaşık 5 dakika bekletilir ve ardından saçlar durulanır. Düzenli kullanımla birlikte saçlar parlar ve güçlenir. Saçlarda oluşan protein kaybını azaltır.
- Yaşlanmayı Yavaşlatır: Hindistan cevizi kinetin ve trans-zeatin açısından oldukça zengindir, bu maddelerin anti kanserojen özellikleri dışında yaşlanmayı yavaşlattığı düşünülmektedir.
- Karın Yağlarını Eritir : Hindistan cevizi karın boşluğundaki fazla yağların eritilmesine ciddi anlamda katkı sağlayabilir. Bunun dışında karındaki yağların neden olduğu hastalıkların tedavisine yardımcı olur.
- Hindistan cevizi, enerji verir! Vücuttaki yağların daha hızlı yakılarak enerjiye dönüştürülmesi bakımından Hindistan cevizi çok faydalıdır. Açlık hissini bastıran, iştahın azalmasını sağlayan Hindistan cevizi, bir süre yemek yemeden de enerjik kalmaya yardımcı olur. Bununla birlikte tiroidin fonksiyonlarını da teşvik eden Hindistan cevizi, kronik yorgunluk, bitkinlik, halsizliği ortadan kaldırır.
- Hindistan cevizi, kanser karşıtıdır! Düzenli olarak Hindistan cevizi tüketiminin kanserli hücre oluşumu riskini azalttığını kanıtlayan bilimsel araştırmalar, çalışmalar bulunmaktadır.
- Mineral takviyesi: Kalbin çalışmasını geliştirir ve kasları dengeler.
- Tam bir cilt bakım ürünüdür: Cildi korur ve enfeksiyonları iyileştirir. Göz altı şişliklerini alır. Cildi sıkılaştırır ve kırışıklığı önler. Cildi nemlendirir ve yumuşatır. Cilt yağını dengeler ve akne, sivilce oluşumunu engeller. Dudak bakımında da etkindir.
- Varis oluşumunu engeller: Hindistancevizi yağı varis belirtileri başladığı anda uygulanırsa varisi hafifletir.
- Egzamayı hafifletir: Egzama bulunan bölgeye sürüldüğü takdirde kızarıklığı ve tahrişi alır.
- İçerdiği potasyum ve sodyum sayesinde vücudun fonksiyonlarının daha sağlıklı çalışmasını sağlar. Kan basıncını dengeler. Kolesterolü azaltarak kalp damar hastalıklarına iyi gelir.
- İçerdiği MCT yağları sayesinde sinir sitemindeki deforme olmuş hücreleri yeniler. Aynı zamanda beyin sağlığını da olumlu etkileyerek unutkanlık seviyesini düşürür. Böylece Alzheimer hastalığına yakalanma oranını azaltır.
- Gebelik döneminde anne adaylarının tüketmeleri gereken bir meyvedir. Hindistan cevizinin faydaları fetüs üzerinde en fazla seviyeye ulaşır.
-
Kemiklere faydalıdır
Saf hindistancevizi yağı kemik esnekliğini artıran yağ asitleri barındırır. Kemik dejenerasyonunu engeller ve kemiklerin etrafındaki bağ kasları ve dokuları güçlendirir. Kemik erimesi ve artrit gibi rahatsızlıklara karşı faydalıdır.
- Epilepsi Hastalığına İyi Gelir: Ketonejik diyet özellikle çocuklarda epilepsi hastalıklarının tedavisinde kullanılmaktadır. Hindistan cevizinin en önemli özelliğinden bir tanesi de bu maddeyi içerdiği için epilepsi hastalarına iyi gelmesidir. Özellikle çocuklarda epilepsi nöbetlerinin şiddetini ve oranını azaltabilir.
- İdrar Yolu Enfeksiyonunu Önler: Hindistan cevizinin doğal diüretik özelliği idrar yolu enfeksiyonlarıını önler. Bu özelliği ayrıca idrar akışının hızlanmasını sağlayarak enfeksiyonun ortadan kalkmasına yardımcı olur.
- Hindistan cevizi, zararlı bakterilerle savaşır! Vücudun savunma mekanizmasını tüm oluşsuz etkenlere karşı güçlendiren Hindistan cevizi, enfeksiyonel, viral, mantar türünde hastalıkların önlenmesinde ve giderilmesinde etkilidir.
- Kalp sağlığını iyileştirir 2016 yılında bi grup araştırmacının yaptığı çalışmanın sonuçları, Hindistan cevizi yağında bulunan yağların yüzde 50’sinin laurik asit gibi orta zincirli trigliseritler (MCT’ler) olduğunu göstermektedir. Bu asitler bağırsaklar tarafından kolayca emilir ve vücut tarafından enerji üretmek için kullanılabilir. Ayrıca, MCT’ler kolesterolün taşınması veya biyosentezine katılmamaktadır. Yine 116 kroner arter hastası üzerinde yapılan çalışmalar, Hindistan cevizi yağının kötü kolesterol seviyelerinde (LDL kolesterol) azalmaya, iyi kolesterol (HDL kolesterol) düzeylerinde de artışa yol açtığını bulmuştur. Hindistan cevizi yağını sık kullanıyorsanız, kolesterol seviyenizi düzenli olarak kontrol edin. Kolesterol seviyelerinde artışlar yaşarsanız, kullanımını durdurmak veya azaltmak sizin açınızdan daha iyidir. Her durumda, yoğun olarak Hindistan cevizi yağı tüketmeye başlamadan önce profesyonel bir tıp doktoruna danışmanızda fayda olduğunu unutmayın.
- Tiroid ve romatizmal hastalıklara iyi gelir Hindistan cevizi yağının düzenli tüketimi tiroit rahatsızlıklarına iyi gelirken, aynı zamanda kemik erimesine karşı savaşırken artrit ve romatizma ağrılarını da azalır.
Hindistan cevizi Besin Değerleri: Kaç Kalori?
100 g Hindistan cevizi yağında aşağıdakiler bulunur:
Su
: 0.03 g
Enerji
: 892 kcal
Protein
: 0 g
Toplam yağ
: 99.06 g
Karbonhidrat
: 0 g
Lif
: 0 g
Toplam şeker
: 0 g
Kalsiyum
: 1 mg
Demir
: 0.05 mg
Magnezyum
: 0 mg
Fosfor
: 0 mg
Potasyum
: 0 mg
Sodyum
: 0 mg
Çinko
: 0.02 mg
C vitamini, toplam askorbik asit
: 0 mg
Tiamin
: 0 mg
Riboflavin
: 0 mg
Niasin
: 0 mg
B-6 Vitamini
: 0 mg
Folat, DFE
: 0 µg
B-12 Vitamini
: 0 µg
A Vitamini, RAE:
0 µg
A Vitamini, İÜ:
0 İÜ
E Vitamini (alfa-tokoferol)
: 0.11 mg
D Vitamini (D2 + D3):
0 µg
D vitamini:
0 IU
K Vitamini (filokinon):
0.6 µg
Yağ asitleri, toplam doymuş:
82,48 g
Yağ asitleri, toplam tekli doymamış:
6,33 g
Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış:
1.7 g
Yağ asitleri, toplam trans:
0.03 g
Kolesterol:
0 mg
Kafein:
0 mg
*Resim moho01 tarafından Pixabay ‘a yüklendi